La seconde édition du Fascinant Week-end des vins du Couchois revient à Autun. Cette initiative des vignerons des côtes du Couchois et des labellisés "Vignobles et Découvertes" est née d'une volonté de créer un événement festif en Grand Autunois Morvan autour de notre richesse viticole.
Pour cette seconde édition, nous vous proposons un programme riche en découverte et en nouveauté !
Commencez votre journée par une dégustation au cœur du quartier médiéval, dans l'ancien cellier des chanoines d'Autun ! Vous découvrirez les vins et l'appellation des Côtes du Couchois avec une dizaine de vignerons et une quarantaine de vins.
La dégustation aura lieu de 10h à 18h et pour les plus gourmands, des gougères seront proposées pour accompagner votre découverte. Nos restaurateurs ouvriront leur porte avec plaisir pour vous faire découvrir les délicieux plats traditionnels bourguignons
Poursuivez votre expérience en assistant à une représentation théâtrale autour de la gastronomie réalisée par la troupe de Jacques Arnould de 15h à 16h.
Le week-end n'est pas fini, place aux soirées !
- La cave de Benoit Laly vous ouvrira ses portes pour une soirée cinéma avec une projection au cinéma Arletty suivie d'un cocktail dinatoire avec dégustation des vins du Couchois à la cave. Soirée du réservation.
- Le restaurant l'Annexe vous proposera un concert de piano ambiance Jazz avec planche de produits locaux et vins du Couchois.
Les soirées débuteront à partir de 19h00.
Humm la cuisine asiatique ! Je ne sais pas vous, mais rien que d'y penser, on voyage déjà...
A vos baguettes et paniers vapeur et en avant pour réaliser de délicieuses ravioles asiatiques. Réalisation de la pâte à ravioles. Confection d’un bouillon Thaï. Réalisation de 2 types de ravioles différentes :
-> Crevettes : (crevettes, gingembre, ail et pousses de bambous).
-> Porc : (échine de porc, poireaux, sésame).
INFORMATIONS :
Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier réservé aux enfants de 9 à 12 ans. Atelier offert pour l’accompagnateur (obligatoire). Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles.
POUR QUI ?
Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.
Humm la cuisine asiatique ! Je ne sais pas vous, mais rien que d'y penser on voyage déjà…
A vos baguettes et paniers vapeur et en avant pour réaliser de délicieuses ravioles asiatiques.
Réalisation de la pâte à ravioles. Confection d’un bouillon Thaï. Réalisation de 2 types de ravioles différentes :
-> Crevettes : (crevettes, gingembre, ail et pousses de bambous).
-> Porc : (échine de porc, poireaux, sésame).
INFORMATIONS :
Vous repartez avec vos préparations (et en plus vous en goûterez un peu sur place !). Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier réservé aux enfants de 5 à 8 ans. Atelier offert pour l’accompagnateur (obligatoire). Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. 5 places disponibles.
POUR QUI ?
Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.
(Pas si) bêtes à plumes !
Le 12/07/2024, Le 19/07/2024, Le 26/07/2024, Le 02/08/2024, Le 09/08/2024, Le 16/08/2024, Le 23/08/2024
Dès
6
€
AUTUN
A partir d’une balade contée parmi les joyaux présentés dans les vitrines, les enfants découvriront ce qui caractérise les oiseaux d’ici et d’ailleurs, puis réaliseront leur propre bête à plumes, fidèle à la réalité … ou pas… (atelier pour les 4-6 ans)
Festival de musique de chambre rayonnant sur toute la Bourgogne du Sud, la 23ème édition du festival Musicales en Côte Chalonnaise se déroulera du 27 août au 1er sept 2024
Au cœur du vignoble bourguignon, venez retrouver le plaisir d'écouter de magnifiques moments musicaux ponctués par les dégustations de Montagny 1er Cru.
Concoctée par le talentueux trompettiste Romain Leleu, de généreux bénévoles et des vignerons passionnés, cette 23ème édition vous enchantera.
6 jours, 8 concerts, 18 musiciens, 7 Domaines viticoles, 7 dégustations offertes et 6 communes.
Dégustation de Montagny 1er Cru offerte par le Domaine Feuillat-Juillot
Geneviève Laurenceau, violon solo
Guillaume Antonini et Manuel Doutrelant, violons - Alphonse Dervieux, alto - Caroline Boïta, violoncelle - Philippe Blard, contrebasse
Programme : « Vivaldi – Brahms »
Vivaldi, printemps
Brahms danse hongroise 1 pour orchestre à cordes (sol mineur), arrangement David Walter
Vivaldi, été
Brahms danse hongroise 7 pour orchestre à cordes (fa Majeur), arrangement David Walter
Vivaldi, automne
Brahms danse hongroise 4 pour orchestre à cordes (fa mineur), arrangement David Walter
Vivaldi, hiver
L'atelier bestiaire des 6/12 ans
Le 11/07/2024, Le 18/07/2024, Le 25/07/2024, Le 01/08/2024, Le 08/08/2024, Le 22/08/2024, Le 15/08/2024
AUTUN
La cathédrale est peuplée d’animaux sculptés effrayants, protecteurs… Partons ensemble à leur recherche et essayons nous à une petite sculpture en terre crue.
Atelier préhistoire (6-12 ans)
Le 10/07/2024, Le 17/07/2024, Le 24/07/2024, Le 31/07/2024, Le 07/08/2024, Le 14/08/2024, Le 21/08/2024
Dès
6
€
AUTUN
Découvrez et expérimentez comment les hommes préhistoriques faisaient du feu, des galettes, la chasse, la cueillette… Rencontrez les animaux du paléolithique qui habitaient nos régions aux périodes glaciaires.
Pour les enfants de 6 à 12 ans.
Tous les week-ends et pendant les congés scolaires, participez aux visites ludiques, ateliers créatifs et ateliers tout-petits imaginés par l'équipe du musée pour les familles en lien avec les collections permanentes ou l'exposition temporaire. La garantie d'un plaisir chaque fois renouvelé ! Sur réservation (dès 1 an)
Vous préférez l'autonomie ? Menez l'enquête en famille dans les salles du musée pour devenir membre de la Chambre secrète de Mâcon... Entraide et observation vous seront utiles. Activité à partager en autonomie, incluse dans le billet d'entrée (dès 4 ans)
Depuis plus de 25 ans, Les Musicaves est l'un des festivals les plus emblématiques de la région, mettant en avant la richesse de l'appellation viticole de Givry à travers un expérience unique alliant musique, vin et gastronomie.
Cette nouvelle édition est à l'image de la diversité culturelle du monde, avec une sélection pointue d'artistes talentueux qui promettent de faire vibrer les festivaliers.
Mais Les Musicaves, c'est bien plus qu'un festival de musique. C'est une expérience sensorielle complète, où les festivaliers pourront découvrir les richesses de notre terroir à travers des dégustations de vins de l'appellation Givry et de produits locaux. En plus de la programmation musicale, les festivaliers pourront profiter d'un concert de classique pour une clôture exceptionnelle.
Les Musicaves est l'événement incontournable pour les amateurs de musique, de vin et de gastronomie, offrant des moments inoubliables de plaisirs partagés dans un cadre idyllique et convivial.
Venez découvrir les vins Mâcon dans un grand bar à vins éphémère sur les rives de la Saône à Mâcon. Concerts, espace découverte des vins Mâcon (25 cuvées à découvrir) et restauration sur place (terroir et produits de la mer).
Verre à la main, cartes à l’appui, échantillons de sols sous les yeux, rien ne pourra vous échapper concernant l'une des appellations les plus prestigieuses du Beaujolais : MOULIN-A-VENT.
Un cru de renom pour un voyage dans le temps sur plusieurs millésimes. Cette dégustation 100% Moulin-A-Vent sera assurément instructive pour comprendre l'effet millésime et l'influence du climat sur le vin. Nouvelle occasion de prouver que le Beaujolais fait partie des régions viticoles à haut potentiel !
2h d’atelier. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron avec quelques produits d'épicerie fine à grignoter.
Forfait 3 ateliers ou forfait 6 ateliers possible.
Sur réservation. Capacité : 10 participants max.
Votre intervenant :
Emmanuel CHARPENTIER : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.
Jeudi Vignobles & Découvertes
Le 16/05/2024, Le 13/06/2024, Le 27/06/2024, Le 04/07/2024, Le 11/07/2024, Le 08/08/2024, Le 22/08/2024
Dès
10
€
FUISSE
Depuis 6 générations, notre domaine familial est implanté au centre du village de Fuissé.
Nous exploitons 31ha de vignes sur les appellations : Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Saint-Véran, Mâcon-Villages, Bourgogne Pinot Noir et Crémant de Bourgogne.
Après la visite commentée de nos caves, vous dégusterez 3 Pouilly-Fuissé différents dans la plus ancienne vigne du domaine.
Venez découvrir notre métier, notre passion des terroirs et l'appellation Pouilly-Fuissé dans toutes ses nuances.
Réservation directement au domaine.