Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
L'aire présente une vue pittoresque. Accès par la route D88 et la voie communale 11, à proximité du bourg et des commerces.2 tables et bancs.
L'aire est située près de la rivière "le Grand Vernet", plate-forme enherbée avec passerelle, à proximité du bourg. 1 table et banc. Accès par la voie communale 10.
Gîte au sein du Parc Naturel Régional du Morvan.
Annie et Daniel vous accueillent au sein de cette ancienne maison de mineur d'après-guerre chargée d'histoire (autrefois liée aux mines d'Epinac) réhabilitée en gîte, dominant un magnifique vallon préservé à flanc de coteau sud exposé, en toute lisière de bocage. Au sein d'un hameau résidentiel jouxtant le pittoresque paisible petit village morvandiau typique de Cussy-en-Morvan niché à 478m d'altitude, dans un splendide écrin préservé de nature et de verdure, au creux d'une douce vallée du Haut Morvan, entre vastes prairies bocagères de pâtures, collines boisées, vastes forêts, étangs et rivières. Calme et très tranquille. A 6.5 km du charmant bourg commerçant d'Anost (tous commerces et services), riche d'une chapelle & d'une église romane du XIIème siècle (abritant les célèbres Gisants d'Anost, chef d'œuvre du XVIIIème), résidence de nombreux artistes (plasticien, sculpteur, écrivains, musiciens). Agréable jardin clos arboré et fleuri ouvert sur la campagne environnante, aménagé dans un esprit « naturel », disposant d'une terrasse ombragée et exposée (sans vis-vis, à l'abri des regards). Belle vue dégagée sur la campagne environnante. Ravissant panorama et paysages. Spacieux gîte aménagé dans une plaisante ambiance « vintage » totalement dépaysante. Composition du gîte : Maison individuelle en rdc surélevé (4 marches). Chauffage central (fuel). Cuisine, séjour-salon, 2 chambres dont une « familiale » comprenant deux espaces couchages bien distincts séparés par un rideau (lit 2 p. 140x190cm / lit 2 p. 140x190cm + 2 lits 1 p. 90x190cm), salle de bain (baignoire), wc indépendant. Terrain clos + terrasse privatifs. Parking public aisé dans la ruelle devant le gîte. Commerces et services 3 km. Gare 23 km. Gare Creusot TGV 59 km.
Annie et Daniel vous accueillent au sein d'un ravissant chalet de type « cottage montagnard » adossé à flanc de coteau sud-ouest exposé en toute lisière de prairies où paissent paisiblement les chevaux et vaches charolaises d'une petite exploitation agricole familiale voisine, amie des propriétaires (visite possible de la ferme avec activités ludiques et magiques pour les enfants comme assister à la traite ou la chance de pouvoir approcher les vaches, chevaux, poneys…). Petit hameau résidentiel typique niché à 500m d'altitude au creux d'une douce vallée de collines boisées du Haut Morvan, au sein d'un magnifique écrin préservé de nature et de verdure, entre prairies & forêts. Calme et tranquillité assurés. A 1.5 km du paisible petit village typique de Cussy-en-Morvan et 8.5 km du charmant bourg commerçant d'Anost (tous commerces et services), riche d'une chapelle & d'une église romane du XIIème siècle (abritant les célèbres Gisants d'Anost, chef d'œuvre du XVIIIème), résidence de nombreux artistes (plasticien, sculpteur, écrivains, musiciens). Gîte de bon confort au chaleureux cachet montagnard boisé. Cosy & douillet. Large terrasse panoramique abritée ouverte sur la prairie (sans vis-à-vis). Belle vue dégagée sur la campagne environnante. Agréable jardin naturel privatif doté d'un salon de jardin. Composition du gîte : Chalet individuel en rdc surélevé (3 marches) voisinant un autre chalet (gîte 1904) sur une propriété abritant la maison des propriétaires et un chalet familial. Chauffage électrique. Séjour-cuisine-salon, 2 chambres « cabine » (lit 2 p. 140x190cm / lit 2 p. 140x190cm + 1 lits 1 p. surélevé de 90x190cm), salle d'eau (douche), wc indépendant. Terrain + terrasse abritée + parking privés. Commerces et services 8.5 km. Gare 22 km. Gare du Creusot TGV 58 km.