Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Aire de service et stationnement pour les campings-cars
Aire de stationnement pour camping-car
SORNAY
5
pers. (maxi : 5)
Aire de service située au centre ville. Stationnement gratuit.
Marlène & Yannick vous ouvrent les portes d'un authentique corps de ferme de pays du XIXème siècle (atypique longère de par son architecture totalement originale en Bresse), demeure chargée d'histoire familiale intégralement restaurée avec soins, nichée au calme en pleine campagne agricole louhannaise, au sein d'un paisible petit hameau rural "espacé" sis à 2.5 km du centre bourg du petit village commerçant & dynamique de Sornay (proposant plusieurs commerces et une intense vie associative riche de nombreuses manifestations tout au long de l'année). Agréable environnement préservé lové au creux d'un ravissant écrin champêtre & naturel, juché sur une mini colline parfaitement exposée à l'ouest dominant un vaste plateau de prairies, à l'orée d'une petite forêt sauvage. Cadre & site totalement reposant & apaisant offrant la possibilité d'observer la faune sauvage sur place (des biches s'invitent régulièrement sur les lieux, notamment en soirée !). Gîte de très bon confort. Spacieux & lumineux. Cachet contemporain soigné dans une élégante sobriété. Ambiance zen & très douce. Large terrasse abritée "ouverte", sans vis-à-vis aucun, sur les champs alentours. Grand terrain naturel de 2000m² doté d'un mini verger fruitiers (merisiers, pruniers… / cueillette possible durant votre séjour), parfaite aire de jeux sécurisée pour les enfants. Littéral "terrain de pétanque naturel" disponible côté cour pour les amateurs. Belle vue dégagée sur la campagne environnante. Composition : Maison individuelle sur 2 niveaux. Wifi (fibre). Chauffage PAC. Climatisation. Rdc : séjour-cuisine-salon, une chambre (lit 2 p. 160x200cm) avec salle d'eau privative (douche), WC indépendant, buanderie. 1er étage : 2 chambres (lit 2 p. 140x190cm + lit 1 p. 90x190cm dans chacune), salle d'eau (douche/Wc). Jardin (2000m²) + cour en gravier + terrasse abritée + large coursive abritée côté cour + parking privé. Local vélos. Supérette et petits commerces à 2.5 km. Toutes commodités 6 km.