Rencontre avec Marion Navoiseau, viticultrice à Mancey. Dégustations des vins accompagnées d'un mâchon au cœur du vignoble. Participez à une balade enrichissante et conviviale !

Venez découvrir des accords mets et vins 100% locaux lors d'une soirée conviviale et enrichissante. Thibault de l’atelier de fumage "La Truite qui Fume" (Saint Bénigne) vous présentera ses produits à déguster avec une sélection de vins de notre production pour une harmonie garantie !

L'association K'Arton et Cie vous propose toute l'année un programme d'atelier d'art créatif DIY. En ce mois de septembre atelier crochet !

« Journées Biodiversité et Patrimoine Viticoles » Conférences au Château de Pontus de Tyard à destination d’un public varié : chercheurs, étudiants ou simples curieux . L’association Renaissance du Château de PONTUS DE TYARD a la gestion d’un bâtiment ayant appartenu à cet illustre personnage et œuvre depuis 2001 à restaurer ce monument historique (labellisé ‘’Maison des Illustres’’), l'étudier et l'animer. Pontus de Tyard, poète de la pléiade, astronome, philosophe a assurément marqué le XVIème siècle par son humanisme et son désir de comprendre le monde. Nous nous en servons volontiers comme fil conducteur pour nos activités. Notre sensibilité pour les patrimoines historiques et littéraires s'est également portée vers le patrimoine environnemental. Après avoir planté un verger conservatoire (variétés du XVIème...), c'est une vigne conservatoire qui a été réinstallée dans le même esprit. Celle-ci comprend une collection variétale de chardonnay mais aussi une collection ampélographique de cinquante cépages qui auraient pu être présents sur ce site en 1542 (la vigne y étant mentionnée à cette date). Cela étant un peu le chaînon manquant entre un cabinet de curiosités et une collection botanique :’’la vigne rêvée de Pontus de Tyard’’. Certains cépages sont encore très plantés (pinot...) beaucoup sont plus modestes (césar....) et d’autres sont "interdits" (gouais...). Nous nous sommes alors demandé comment un esprit universel comme celui de Pontus de Tyard pouvait appréhender son environnement au XVIème siècle. Forcément attentif aux travaux de ses contemporains, il s'enracinait également dans ce qui l'avait précédé et dans son territoire. Ces interrogations se sont naturellement prolongées vers un passé plus récent jusqu’aux problématiques d’aujourd’hui. Tous les ans, nous vendangeons nous-mêmes cette parcelle et sortons quelques bouteilles d’un vin dit ‘’Clairet’’, unique et différent chaque année. Par ailleurs, tous les mois de juin, depuis 2012, notre association ‘’Renaissance du château Pontus de Tyard’’ organise avec le Jardin des Sciences de Dijon et la Chaire UNESCO culture et tradition du vin, des journées d'échanges. Des partenariats ont été établis avec la revue des œnologues ainsi qu’avec le Muséum National d’Histoire Naturelle. Depuis 12 années, plus de 100 intervenants ont contribué au succès de ces journées. Les 13ème journées biodiversité et patrimoine viticole :" Le vin, la vigne, quelles classes...!?" sont organisées par l'association Renaissance du château Pontus de Tyard de Bissy sur Fley, la SFS (société française de systématique ) et la chaire UNESCO cultures et traditions vitivinicoles de Dijon. Le vin est reconnu comme l’une des boissons présentant la plus grande diversité. Elle est le fruit d’une histoire complexe entre la vigne, l’humain, la géologie, les écosystèmes… De nombreuses classifications existent pour tenter de rendre compte et expliquer cette diversité : types de sols, cépages, techniques de vinification, AOC, régions, notations… Tous ces systèmes pour organiser la vigne, les vins, les méthodes de transformations sont de la systématique. Certaines de ces classifications sont proches de la « systématique classique » (les cépages, les patrons de sélections…) d’autres plus exotiques. Qu’est-ce que ces classifications nous racontent ? Comment ont-elles été construites ? Comment évoluent-elles ? Comment traduisent-elles notre vision du monde vivant, du vin et des objectifs sociétaux associés ? Ces rencontres ont pour objectifs de mieux connaitre la systématique de la vigne et du vin dans toutes ses composantes et d’en comprendre ces arcanes et motivations (et d’en faire l’expérience). Quelques courts-métrages primés au festival Oenovidéo seront projetés. Des ateliers de dégustation seront organisés. Le château et ses vignes seront également à découvrir . Capacité : 70 Inscription obligatoire

Des oiseaux fascinants, tels que les chouettes, les pics et les pigeons, sont présents dans la région de Bresse : dans les forêts, près des rivières et même dans votre jardin. Identifiez ces oiseaux par leurs plumes et découvrez les secrets de leur plumage, qui leur sert non seulement à voler mais aussi à bien d'autres choses ! À partir de 6 ans. Réservation obligatoire.

Un atelier créatif et artistique mêlant technique du pointillisme et art textile. A partir d'un dessin au trait, les P'tits Artistes laissent libre cours à leur imagination pour créer un objet 100 % personnalisé et aux couleurs de la saison ! A partir de 4 ans.

Je vous propose de me rejoindre lors d'une journée enchantée et de partir à la découverte de votre voix et de ses bienfaits. Ce premier module sera consacré à la pratique de chants sacrés en choeur, suivit d'un cercle de chant essénien puis dans une démarche thérapeutique à démasquer votre saboteur. Nous terminerons enfin ce stage par un temps dédié à l'inspiration pour vous permettre de vous ouvrir à recevoir un chant.

L'association K'Arton et Cie vous propose toute l'année un programme d'atelier d'art créatif DIY. En ce mois d'octobre, atelier béton et confection de champignons!

Vivez une expérience pétillante ! « Dans les pas du moine cellérier de l’abbaye de Hautvillers, la légende prétend que c’est là que la bulle serait née. J’aime cette idée et vous convie à vivre ensemble des expériences aussi pétillantes que mes voyages en terres champenoises. La gourmandise sera au rendez-vous alors faisons ensemble sauter les bouchons ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Les clubs culture organisent des rencontres culturelles au sein des structures et des partenaires culturels du réseau BAM de la CCGAM. Animés par des bénévoles partageant le plaisir de transmettre leur passion.

Exposition d'artisanat et peintures d'artistes locaux. Stands exposants africains. Atelier participatif d'une oeuvre street art. Soirée contes et légendes africaines. Défilé de mode africain ...

Vous découvrirez comment la réflexion et le gestuel remplace le dessin académique. Travail de différents sujets à l’aide d’outils tels que le fusain, le bambou, le pinceau chinois... Tout le monde a du talent ! Le prix comprend tout le matériel de dessin Apportez votre repas Apéritif et dessert offert 140€, acompte de 40€ pour réservation