Domaine de 5 ha certifié bio et biodynamie.
Exploitation d'environ 5 hectares certifiée BIO.
Les vendanges sont réalisées à la main, les raisins sont soigneusement triés, égrappés, puis transférés par gravité dans les cuves afin de ne pas triturer les pépins.
Un préfermentaire à froid est réalisé grâce aux cuves thermorégulées.
Le domaine est engagé dans une démarche de réduction des sulfites lors de la vinification.
L'objectif est de proposer des vins gourmands, avec des tanins soyeux.
Appartement de charme avec magnifique vue sur les vignes. Découvrez la Côte Chalonnaise et ses vins le temps d'un week-end ou plus !
Parking en bord de voie-verte.
Aire de pique-nique en bord de voie-verte.
les Chambres de la Garde
Chambre d'hôtes
Dès
110
€
SAINT-MARTIN-DU-LAC
4
pers. (maxi : 4)
2
chambres
Jean-Edouard et Florence vous ouvrent les portes d'une authentique et très élégante ferme & orangerie de caractère du 18ème siècle empreinte d'histoire (maison de famille depuis des générations liée jadis au château familial voisin) intégralement réhabilitée en confortable maison d'hôtes. Calme & tranquillité en pleine campagne brionnaise vallonnée, blotti à flanc de colline sur un promontoire dominant la bucolique plaine de la Loire, en lisière immédiate de prairies & bocage (avec chevaux & vaches charolaises en guise de voisins privilégiés), sous les crêtes du Bois de Glenne (forêt abritant un authentique « dolmen » mégalithique sur un site offrant une belle vue sur les Monts de la Madeleine). Agréable environnement préservé de nature & verdure, lové sur une charmante propriété familiale au sein d'un petit hameau rural niché à deux pas du village (église romane du XIIème siècle à visiter). Spacieuses chambres de bon confort. Ravissant cachet « bourgeois » sublimé par les anciennes poutres d'origine. Ambiance douillette & cosy. Superbe salon en commun doté d'un majestueux volume « cathédrale » ouvert sur un vaste espace terrasse intimiste en gravier aménagé « sur cour » (complété par une immense terrasse couverte abritée sous un ancien séchoir) prolongé par un magnifique parc très soigné de 1 ha - arboré, fleuri & végétalisé - disposant d'une belle piscine chauffée. Composition : Chambres aménagées dans une aile totalement indépendante de la maison d'habitation des propriétaires (accès indépendant depuis le salon commun). Chauffage électrique. Wifi. Salon en commun au rdc (poêle à bois en céramique). 2 chambres double au 1er étage (lit 2 p. 160x200cm / 2 lits 1 p. 90x200cm jumelables en lit 2 p. 180x200cm) avec salles d'eau privées (douches/Wc indépendants). Cour-terrasse + terrasse couverte + parc (1 ha). Piscine chauffée (5x10m) en commun. Local vélos/motos fermé. Parking privé. Toutes commodités dont restaurant 3.5 km.
Quatrième génération de vigneron, Patrick et Séverine SIZE exploitent près de 6 hectares de vignes uniquement sur le territoire de la commune de Saint Martin sous Montaigu, limitrophe du village de Mercurey.
Le domaine comprend 0,16 ha de Bourgogne Aligoté, 0,80 ha de Bourgogne rouge, 0,29 ha de Mercurey blanc, 2,94 ha de Mercurey rouge et 1,63 ha de Mercurey Premier Cru rouge Clos des Montaigus.
Situé sur le vignoble de Mercurey depuis trois générations, Pascal MASSENOT, propriétaire-récoltant depuis 1977, adepte d'une culture raisonnée, transmet à ses deux fils Francis et Étienne son savoir-faire afin de perpétuer l 'histoire et les traditions du domaine. Aujourd'hui, avec plus de 15 hectares de vignes, Francis et Étienne proposent un véritable catalogue d'appellations village, 1er cru, rouge et blanc. Défenseur des vins de garde, nos Mercurey rouges sont gardés entre 24 et 36 mois.
Tout au long de ce circuit, vous découvrirez de belles maisons brionnaises, des murets en pierre sèche et une charmante église romane. Vous cheminerez entre prairies et forêt, aussi ne soyez pas surpris de croiser lièvres, chevreuils ou charolaises…
Les ateliers "argile" s'adressent aux débutants comme aux personnes ayant une pratique avancée. Ils offrent l'occasion de découvrir ou d'approfondir différentes techniques de façonnage de la terre : modelage, travail des colombins, travail de la plaque, travail dans la masse, sculpture mais aussi d'appréhender une cuisson telle que la cuisson RAKU ou d'expérimenter un matériau tel que la terre-papier. Un thème par stage peut être proposé mais votre créativité est la bienvenue. Repas de midi "tiré du sac".
Gîte La Petite Maison
Meublés et Gîtes
Dès
360
€
SAINT-MARTIN-SOUS-MONTAIGU
4
pers. (maxi : 4)
1
chambres
85
m2
Notre gîte La petite Maison est situé dans un village très tranquille, au cœur des vignes, à 12km de Chalon-sur-Saône, sur la Route des Vins de Bourgogne, entre Mercurey et Givry. Rénové dans les dépendances d'une ancienne propriété viticole, et aménagé de façon simple et chaleureuse, il vous apportera calme et sérénité.
Le village, Saint-Martin-sous-Montaigu, bénéficie d'une localisation très centrale pour découvrir les richesses culturelles et patrimoniales de la Bourgogne Sud : entre Beaune et Cluny (et Solutré), entre Autun et Chalon (et Tournus), en passant par de nombreux châteaux (Germolles, Cormatin, Couches, Epiry, Brancion, Saint-Pierre de Bresse, Sercy, La Rochepot ...) et de nombreuses églises Romanes dont celle toute proche de Touches.
Les collines environnantes de la Côte Chalonnaise, dont une partie sont classées sites Natura 2000, offrent de multiples possibilités de randonnées depuis les gîtes, sans prendre la voiture (plans et indications à disposition).
Notre petit coin de Bourgogne regorge de secrets bien gardés que nous aurons le plaisir de vous faire découvrir lors de notre accueil simple et chaleureux (vues panoramiques, pistes cyclables, canaux, géocaches, produits locaux).
N'hésitez pas à visiter notre site internet, vous y trouverez de nombreuses informations sur les activités/visites ainsi que tous les équipements du gîte.
Avant la reprise par Frantz Normand en 1999 de ce domaine familial de 13 ha, huit générations l'avaient précédé dans la culture de la vigne. Son fils cadet Antoine a pris la suite du domaine.