Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Vente de viande de gibier et ses dérivés. Visites sur rendez-vous. Portes ouvertes le dernier week-end d'août et marché de noël à la ferme les deux week-ends avant Noël sous chapiteau chauffé, avec une trentaine d'exposants.
La Tour du Bost, imposant donjon quadrangulaire, est classée monument historique. Elle s'élève dans son état actuel à 30 mètres au-dessus du sol. C'est une tour de défense, avant-poste des anciens châteaux de Montcenis et d'Uchon, mais aussi un lieu de résidence et de prestige, chef-lieu d'une seigneurie importante de la région. La date de sa construction est inconnue, mais estimée selon les spécialistes au XIVe siècle. Il s'agit d'un bâtiment unique en son genre, qui possède un escalier aménagé dans les murs et montant du sous-sol jusqu'au sommet. Détruite en partie par un incendie en 1920, elle risquait de s'effondrer. La création d'une association de sauvegarde "La Tour du Bost" a permis de la faire progressivement renaître. Depuis 1991, l'association intervient pour sa restauration avec l'aide de bénévoles lors de chantiers d'été et d'ateliers d'insertion encadrés par l'organisme TREMPLIN qui travaillent en permanence sur le site.
Attention, le site étant sur une propriété privée, il n'est accessible qu'à des dates précises ou bien sur rendez-vous.
L’église Saint-Martin de Charmoy fut construite au milieu du XIIe siècle par des moines clunisiens de Mesvres, village tout proche. Un clocher massif domine l'édifice. Son aspect est original car il est recouvert d'un hourd de bois. Ce dernier est classé monument historique, tout comme l'abside romane. La nef de l'église fut quant à elle transformée au XIXe siècle.
À l'intérieur, le visiteur peut notamment admirer une Vision de Saint Hubert, groupe sculpté en bois polychrome datant du XVIe siècle. L'avant chœur possède également deux séries de boiseries peintes représentant des épisodes de la vie de la Vierge et des bouquets fleuris. Elles ont été réalisées au XVIIIe siècle, en 1726. Certains de ces panneaux peints proviennent de l'église Saint-Nizier (aujourd'hui, commune des Bizots).
Le circuit Charmoy 2, à cheval sur les communes d’Uchon et de Charmoy, nous mène à travers bois et nous offre de jolis panoramas, notamment sur l’étang du Prieuré et les paysages bocagers, symboles de la Saône-et-Loire.
"Charmoy 2024", organisé par la mairie et l'association Saint-Martin-de-Charmoy.
Vide-greniers, restauration rapide, artisans, conférence, concert.
À l'extérieur dès 8h : vente de fleurs (Engoulevents), de miel, de bière (La Débeurdineuse)...
Dans la salle des fêtes seront exposées :
- des œuvres de différents peintres dont Priscille Maurouard (nom d’artiste Priscille Deborah) et André Unterschinger, ainsi que des céramiques de Michel Carreaud qu’il offre à l’sssociation Saint-Martin pour être vendues au profit de la restauration de la Vision de Saint-Hubert.
- Vente d'objets en bois, exposition de mosaïques.
Dans l’église, à partir de 14h :
- exposition de 3 œuvres de Raymond Dumoux, 2 toiles Saint-Martin peintes à tempera de 150cm x 100 cm et un Saint-Hubert peint à tempera sur carton encollé avec reliefs bois, de 120 cm x 140 cm. Peintre humaniste.
- Une céramique de la Charité Saint-Martin de Charmoy réalisée par Michel Carreaud avec son dessin préparatoire. orignaire de Blanzy, céramiste amateur de talent, il se consacre à sa passion depuis sa retraite.
14h : conférence sur Saint-Martin par Martine Petrini-Poli, responsable de la Pastorale du Tourisme.
16h30 : concert de trompes de chasse donné par Les Échos du Chalonnais, association de 13 sonneurs passionnés qui ont pour objectif la promotion de l’image de marque de la trompe de chasse auprès du grand public et le maintien des traditions françaises dans le plus grand respect des traditions de la vénerie française.