Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Christelle vit dans un petit village de Saône-et-Loire, au cœur de la Bourgogne et depuis de nombreuses années. Elle dessine, peint et découvre plus tard la terre, le plaisir de modeler puis de cuire… Cette artiste vous présente ses créations Raku, terres patinées et peintures à l’huile.
Des créations originales et colorées qui jouent avec la transparence du verre et du plexiglas : vitraux, lampes, peinture et gravures sur plexiglas.
Des créations uniques ou de petites séries entièrement réalisées à la main pour fêter les grands évènements de la vie (anniversaires, mariages, fêtes de famille, etc.) ou pour offrir des cadeaux personnalisés.
- Descendre l’avenue face à l’auberge du Cheval Blanc et prendre à gauche la petite route devenant chemin.
- Suivre direction Boujolle, retrouver une voie goudronnée. L’église de MARCILLY-LES-BUXY placée sous le vocable de Saint-Vincent se situe tout près (aller-retour 400m direction cimetière).
- Descendre la route, la quitter au hameau de Volvin, s’engager à gauche pour rejoindre le bord du ruisseau La Malenne et le traverser.
- Emprunter la D977 par la gauche et bifurquer à droite 100 m plus loin.
- Prendre à gauche à l’intersection puis à droite le chemin conduisant à Boujolle.
- Suivre la route à gauche, passer devant une miellerie (visite possible). Descendre le chemin à droite conduisant au bord de la Guye.
- Prendre à droite (vous êtes sur le GR 7). Au moulin Rivon prendre tout droit la route jusqu’à la D977 aux Guénins. Vous êtes à mi-parcours.
- Suivre le chemin en face, prendre à gauche au croisement pour passer devant les bâtiments des Boisselets.
- A la voie communale tourner à droite. Traverser à nouveau la Malenne puis rejoindre la Guye 1 km plus au sud.
- Emprunter la route sur 600 m, la quitter à gauche au carrefour le long d’un bâtiment en ruine.
- Suivre chemin et route, tout droit, pendant 2,5 km jusqu’à la D236.
- Bifurquer à droite, direction SAINT-PRIVÉ, puis à gauche 300 m plus loin.
- Traverser le paisible hameau de Prêtement.
- Grimper le chemin à droite. Passer non loin du château de SAINT-PRIVÉ pour ressortir sur la D236 et retrouver l’avenue conduisant au point de départ.
- Descendre l’avenue face à l’auberge du Cheval Blanc, prendre à droite et suivre le chemin près du petit terrain de sport.
- Traverser le hameau des Coulons, bifurquer à gauche à la sortie, descendre le chemin, traverser le ruisseau et remonter jusqu’à la route conduisant à la ferme des Cornilles.
- Emprunter la route à gauche et suivre le chemin à droite aboutissant au hameau de la Forge.
- Prendre à droite, face au bâtiment et gravir le chemin qui s’élève nettement en dégageant une belle vue.
- Emprunter par la gauche la voie communale, passer devant la mairie et la salle communale de SAINT-MARTIN-D’AUXY.
- Aux Variots, suivre la route la plus à droite puis un chemin à gauche.
- Descendre jusqu’au gué d’un ruisseau et remonter en direction des Baudots. MARCILLY-LES-BUXY à 421m d’altitude, limite du bassin minier et du chalonnais était un lieu de passage obligé avant la création de la route express (ou N80).
- Traverser sur toute la longueur, suivre la D69 sur 1 km avant de bifurquer à droite avant le pont enjambant la RN80.
- Serpenter dans le bois de Gardelle, traverser Precy et rejoindre la D977.
L’emprunter à gauche sur 100 m, tourner à droite, traverser les hameaux du Reuil et de la Valotte.
- Après le lavoir, grimper le chemin à droite, couper la route et monter le chemin à gauche du transformateur.
- Prendre à gauche, redescendre et emprunter par la droite le chemin qui remonte tranquillement au Martrat.
- Retrouver le point de départ près de l’auberge du village.
Le tournage sur bois, la seconde vie de l'arbre
Dans mon atelier à Marcilly-lès-Buxy, c'est la seconde vie de l'arbre.
Le tournage sur bois c'est un art où nos émotions se révèlent, c'est notre sensibilité qui se dévoile.
C'est mettre en valeur ce que la nature nous offre.
Mes pièces sont épurées, fabriquées dans différentes essences de bois local.
Je laisse la nature s'exprimer, laissant le veinage ressortir avec une finition naturelle.
Visite d'atelier, vente de pièces uniques tournées en bois.