Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
- Petit hôtel familial rénové au centre ville de Mâcon.
- Jardin ombragé très agréable avec transats.
- Stationnement gratuit dans le quartier, sinon possibilité de garage fermé en supplément.
- Frigidaire dans chaque chambre, bouteille d'eau offerte.
- Ventilateur de plafond et climatiseur mobile en été.
- Chambres familiales 4 et 5 personnes.
A 7 minutes à pied de la gare SNCF.
A 10 minutes en voiture des 3 sorties d'autoroute.
Navette gare Mâcon Loché au pied de l'hôtel.
Cet ancien relais de poste, climatisé, en centre ville, avec garage privé vous offrira des prestations de qualité qui feront de votre séjour, une agréable halte où le meilleur accueil vous sera réservé.
58 chambres insonorisées avec douche. Séminaires de 19 personnes. Salon bar, télévision. A proximité des restaurants, gare SNCF centre ville, et axe routiers. Wifi gratuit dans toutes les chambres, chambres toutes climatisées, garage à réserver à l'avance. Réception de groupes.
L'hôtel est situé au bord de la Saône, près d'un parc de détente et de verdure. Chambres entièrement rénovées en 2014. Point de départ de la route des vins du Mâconnais Beaujolais, au cœur de la Bourgogne romane. A 1h45 en TGV depuis Paris !
L'Ibis Styles Mâcon-centre est une étape incontournable pour vos séjours professionnels ou loisirs. Après un bon petit-déjeuner buffet inclus dans le prix de votre chambre, comme la connexion wifi, partez à la découverte des richesses de notre région et de son patrimoine culturel, dégustez les vins du Mâconnais-Beaujolais ou flânez dans les rues mâconnaises sur les pas de Lamartine et le long des quais de Saône. Aux beaux jours, profitez de notre piscine au cœur de son jardin! Un parking payant est à votre disposition (bornes électriques disponibles sur demande).