Portes ouvertes de la ferme de spiruline : visiter le monde de la spiruline, la production, comment la consommer? Plusieurs repas à base de spiruline sont à découvrir, sans oublier de venir voir les animaux. Des animations sont prévues tout le week-end dont des chevaux le samedi.

L'impact environnemental du numérique Réduire l'empreinte numérique Naviguer en éco-responsable

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L'impact environnemental du numérique. Réduire l'empreinte numérique. Naviguer en éco-responsable.

Cercle de chant : Pour le simple plaisir de s'assoir et de chanter, d'écouter et d'entremêler nos voix autour d'un répertoire de chant d'origines et de cultures différentes. Ce moment de pratique qui ne demande aucun prérequis est une invitation au voyage. Relaxation sonore : Au fil des saisons, venez profiter de visualisations portée par la musique, de méditation , de voyages sonores, de lecture de contes ou simplement redécouvrir le plaisir de se laisser porter par les chants d'Anna.

Nicolas vous guide au cours de cet atelier dont le but sera de vous apprendre à observer et à connaitre les différentes parties d'un végétal à l'aide de vos 5 sens, préalable indispensable à toute identification botanique fiable, mais aussi à une relation plus sensible avec le monde qui nous entoure.

Miam la cuisine asiatique ! je ne sais pas vous, mais rien que d'y penser on voyage déjà. A vos baguettes et paniers vapeur et en avant pour réaliser de délicieuses ravioles asiatiques. Réalisation de la pâte à ravioles, confection d’un bouillon Thaï, réalisation de 2 types de ravioles différentes ; celles aux crevettes avec du gingembre, de l'ail et des pousses de bambous et celles au porc avec de l'échine de porc, des poireaux et du sésame. Vous repartez avec vos préparations et en plus vous en goûterez un peu sur place ! Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Atelier convivial et ludique adapté à un public amateur et confirmé. Tabliers, torchons, recettes sont fournis sur place. Demandez la liste des allergènes présents. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

« On dirait le Sud comme dit la chanson. Les rayons du soleil de la Méditerranée réchauffent ces raisins avec patience et nous révèlent la puissance du climat et du sol. L’idée de partager ensemble la découverte de cette région me séduit ; pas vous ? ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Embarquons ensemble sur un barco rabelo pour emporter le fleuve et le temps. J’aime passionnément ce vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée quinta. Je vous emmène à la découverte de ce vignoble séculaire, la première AOC mondiale et à la dégustation de tous ses vins : Ruby, Tawny , Blanc, Rosé. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

A l’occasion de notre 22ème année : porte ouverte et petit marché gourmand avec : "A la croisée des miels" (sapin, toutes fleurs, châtaignier, acacia), Willy Crisinel qui propose des fromages de chèvre, Patrick Dumoux qui présente saucissons, jambon sec, rosette maigre, et Monique Trichard qui expose ses toiles et peintures sur différents supports.

Portes ouvertes à la ferme, à la Bergerie de Santagny Marchés de producteurs l'après-midi ainsi que visite de la bergerie, démonstration de tonte, balade en calèche, animations pour les enfants Restauration et buvette sur place. A partir de 20h, repas des producteurs + concert Réservation conseillée, possibilité de venir seulement au concert.