La Cave de Viré produit depuis 1928 des vins blancs fruités et élégants élaborés uniquement à base du cépage Chardonnay. Aujourd’hui, fière de son appellation village Viré-Clessé, elle participe à sa renommée à travers de nombreuses cuvées parcellaires permettant d’exprimer tout le potentiel de son terroir d’exception. Elle produit également d’autres appellations telles que les Mâcon-Blanc, Mâcon-Villages et le Crémant de Bourgogne.
Nous sommes la 5ème génération à faire partager notre passion à travers ce domaine familial. Nous travaillons 20 hectares de vignes. Notre domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2006. La vigne, nourrit par ces terroirs, donne naissance à un raisin d’excellence. En cave, nous savons être discrets et laisser au vin le temps de s’exprimer. Nous vendangeons à maturité optimale. L’authenticité de notre travail permet à nos différentes cuvées de révéler toute la richesse de nos terroirs
Un vignoble familial situé au cœur du Mâconnais pour des vins blancs d’exception.
Viticulteur depuis le 18ème siècle dans le sud de la bourgogne à VIRE, nous transformons nos raisins depuis 2013.
Proches de la nature, nous avons fait le choix de construire notre chai avec des matériaux sains et écologiques tels que la paille et la terre cuite. Nos vins sont issus d’une agriculture responsable et respectueuse de la faune et de la flore en utilisant des pratiques de la biodynamie.
Vivier dans notre salle. Vous pouvez réserver votre homard cuisiné sous différentes façon. N’hésitez pas à nous demander. Terrasse avec vue sur les vignes. Endroit très calme. Salle climatisée. Grandes capacités de couverts. Accueil de groupes. Homard dans notre vivier sur place ou à emporter.
Notre Domaine s’étend sur 9 hectares a au cœur du Mâconnais.
Nous assurons chaque étape de la production, à la vigne par une culture
biologique et une vendange manuelle. La vinification à la cave est naturelle,
ceci pour le plaisir de vos sens et pour votre santé.
Balade à travers vignes jusqu'au Belvédère et au vignoble de la très récente appellation Viré-Clessé. Un large panorama s'offre alors à vous sur la plaine de la Saône au premier plan et les chaînes du Jura et des Alpes au loin.
S'initier à la dégustation de vin dans notre domaine.
Visite de l'exploitation et module ludique d'initiation à la dégustation de vins (jusqu'à 10 personnes).
Apprenez à déguster les vins, à en parler et à vous faire confiance !
L'église Saint Cyr et Sainte Julitte de Viré conserve de l'époque romane une partie des murs, le portail latéral et la base du clocher. Elle a, en effet, subi diverses rénovations. Au XIXe siècle, la nef, le chœur et l'abside ont été déplacés et aménagés avec des vitraux. La peinture du chœur a été réalisée en 1901 par Victor Bussière, célèbre peintre-décorateur mâconnais. Deux panneaux peints du Christ aux Liens et de la Mise au tombeau ornent les murs de la nef.
Restaurant gastronomique.
Une randonnée facile et sans difficulté qui permet une découverte des bords de Saône et qui offre également une jolie vue sur Tournus et les collines du Tournugeois.
Randonnée à faire en famille, pour profiter des charmes bucoliques de la rive gauche de la Saône.
La Cabane Quintaine, tenant son nom du charmant petit hameau de Viré Clessé à l’église et aux lavoirs XVIIème siècle, vous procurera une vue à couper le souffle.
Cette cabane peut accueillir 2 adultes et 2 enfants. Elle contient un lit double, deux lits couchette ainsi qu’une terrasse donnant sur les monts bourguignons, les prés ainsi que sur le hameau de Quintaine. Disposée à 7 mètres de hauteur, elle est idéale pour les petites familles aventureuses et curieuses de nouvelles découvertes tout en restant extrêmement sécurisée avec un portillon, des rambardes et des filets. Elle accepte donc les enfants à partir de 7 ans: (obligatoirement accompagné d’un adulte dans l’hébergement).
Pour avoir le plaisir de dormir la tête dans les nuages, il faudra que la petite troupe monte un escalier puis traverse un pont népalais et enfin grimpe à une échelle afin d’avoir le privilège d’admirer au plus près les étoiles.
Venez profiter de cette soirée musicale dans le parc communal de Viré. Au programme, La chica del barrio ( chansons françaises, flamenco), The Screamin Monkeys (rock garage) et l'écho du vignoble ( banda de Quincié). Snack et buvette sur place.