Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Vieille bâtisse en pierres située au cœur du village. Cour intérieure, parking, terrasse. Chambres rénovées. Cuisine gastronomique.
Village de 530 habitants, au cœur de l'AOC Charolais, traversé par la Guye et situé sur l’axe principal Chalon-sur-Saône - Charolles, à proximité de Montceau-les-Mines, Cluny ou Mâcon. Situé à 240 mètres d'altitude, le territoire de la commune (1515 ha) est composé essentiellement de prairies, de forêts, avec une agriculture tournée vers l'élevage de bœufs charolais.
De l’ancienne église romane du XIIème siècle, il ne reste qu’une chapelle seigneuriale, voûtée d’ogives, d’époque gothique, au milieu du cimetière, devenue la chapelle funéraire de la famille Cherisey. Elle est inscrite à l’Inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. En effet, l’Abbé Denojean prit l’initiative, avec le Conseil de Fabrique (conseil paroissial de gestion), de réédifier une nouvelle église, sur un terrain différent, acquis en 1879. Cette église fut inaugurée en 1887 et consacrée en 1889.
Situé dans une cour. Intérieur avec une grande baie vitrée, fleurie, boisée.
Carine & Jean-Emmanuel vous ouvrent les portes d'une authentique maison de bourg datant de la fin du XIXe au charme d'antan certain, intégralement restaurée avec soins, sise en plein cœur d'un pittoresque village typique, vivant & dynamique, en bordure de l'artère principale, à deux pas des divers commerces, services & équipements de loisirs (dont aire de jeux & "agorespace" pour les enfants) sur une vaste propriété chargée d'histoire (jadis "domaine maraîcher"). Lové aux confins du Clunisois & du Charollais au creux de la verdoyante vallée de la Guye & du magnifique bocage local, blotti au pied d'un "promontoire" offrant un exceptionnel panorama sur le Clunisois, les Monts du Beaujolais et jusqu'au Mont-Blanc par temps clair, cerclé de plusieurs espaces forestiers sauvages, Joncy dispose d'un magnifique écrin champêtre & naturel préservé, douce montagne vallonnée conjuguant bucoliques prairies, coteaux de vignobles, collines boisées, étangs & rivières. Spacieux gîte de très bon confort. Beaux volumes. Pièces aux dimensions nobles. Chaleureux cachet campagnard aux accents contemporains mixé à l'ambiance dépaysante d'une ancienne demeure (carreaux de ciment, boiseries, portes moulurées, manteau de cheminée d'origine…). Beaucoup de charme & caractère. Large terrasse en gravier exposée & ombragée, nichée en "arrière-cour", ouvrant sur un agréable jardin aménagé de 2000m², végétalisé & arboré, comprenant un riche verger fruitier (pommiers, cerisier, pêcher, vignes… / cueillette possible), parfaite aire de jeux sécurisée pour les enfants. Composition : Maison de village mitoyenne. Wifi. Chauffage central fioul. Gîte en duplex. Rdc : cuisine, séjour-salon, Wc indépendant. 1er étage : 3 chambres (lit 2 p. 140x190cm / 4 lits 1 p. 90x190cm en 2 x 2 superposés / lit 2 p. 160x200cm) dont une avec salle d‘eau privative (douche), salle d'eau (douche), Wc indépendant. Terrasse + jardin (2000m²) + parking privatifs. Commerces sur place (supérette à 100m). Toutes commodités 10 km.