Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Maison meublée à la campagne, à environ 6km du centre ville de Montceau-les-Mines, des restaurants, des usines (Mecateam, webhelp....), des commerces, bars, cinéma, hôpitaux... Idéal pour couple, famille ou pro. Maison équipée d'un salon, d'une chambre avec un grand lit de 140cm et un lit de 90cm, un canapé lit est également présent dans le séjour. A l'extérieur, vous pourrez profiter d'un agréable terrain avec salon de jardin et barbecue. A moins de 10km de Blanzy, de l'usine Michelin, de la véloroute, du Musée de la Mine... Animaux acceptés sur demande et sous condition. Possibilité de rentrer les vélos dans le garage.
Le centre équestre de Monthury est idéalement situé à 3 minutes du centre-ville de Montceau-les-Mines. Il propose aux enfants de 6 à 16 ans des cours avec des double-poneys parfaitement dressés et des d'enseignants diplômés de Saumur. Nous proposons aussi des promenades accompagnées en forêt sur des double-poneys calmes et dociles pour les petits de 3 à 8 ans. Il dispose de structures adaptées : manège couvert, carrière de dressage éclairée, carrière d'obstacles, accès direct en forêt pour pratiquer toute l'année. Le centre équestre fait aussi pension de chevaux. Labellisé Ecole Française d'Equitation par Cheval Qualité France.
Située au sommet d'une colline, au centre du bourg de Gourdon, l'église Notre-Dame domine le paysage alentour. L'édifice date du XIIe siècle. De style roman, son architecture révèle l'influence de Cluny de par l'élévation tripartite de la nef. Le décor intérieur est remarquable : on peut en effet y admirer quelques 90 chapiteaux sculptés et des fresques murales récemment redécouvertes ayant fait l'objet d'une restauration exemplaire. Tout ces éléments constituent un exemple de l'art roman en Bourgogne du Sud.
Restaurant traditionnel et familial. Accueil et plat gourmand au rendez-vous. Spécialités : Cuisses de grenouilles et moules, friture d'ablettes et gougonettes de truites saumonées . Entrecôte charolaise.
Carte au fil des saisons. Spécialités : œufs en meurette, tête de veau, viande charolaise. Réservation conseillée, notamment le week-end.