Bienvenue dans notre Domaine de 14 hectares : Maison et Caves du XVIIe siècle, escalier monumental du XIXe siècle, panorama exceptionnel. Vinification respectueuse de chaque Millésime, Cuverie thermorégulée rénovée en 2018, élevage fûts et foudres chêne, vins de garde.
Bâti au XIIIe siècle, cet Evêché fut à la tête d’un domaine appartenant à l’Evêché d’Autun.
Il fut profondément remanié au XVe siècle par Jean Rolin, évêque puis cardinal d’Autun, qui lui conféra entre autres ouvrages la façade gothique actuelle.
Pour une visite qui révèle les particularités du bâti ancien (lecture architecturale, typologie, matériaux, mise en œuvre, propriétés, pathologies, restauration), appelez le 06 14 67 27 61, le propriétaire galopera du Moyen Age afin de partager avec joie un moment d’échange constructif.
Situé à 7 km de Givry, l’église néo-romane de St-Denis-de-Vaux – St-Denis était autrefois une chapelle des moines bénédictins qui eurent un prieuré dans la commune. Placée sous le vocable de l’Immaculée Conception, elle date, dans son état actuel, de la fin du XIXe siècle (1889). Belle Pietà polychrome ancienne.
La Maison dionysienne est une vieille maison de village nichée dans le cœur historique d’un village viticole. A deux pas des vignes, venez profiter des paysages changeant selon les saisons , dans un environnement naturel riche et préservé. Vous trouverez tout le confort nécessaire dans la maison avec 2 chambres et une cuisine équipée.
Après nos deux premiers magnifiques concerts baroques, nous avons vécu en juillet 2023 à l’Evêché notre premier spectacle de chanson française avec Jérémie BOSSONE accompagné par son frère Benjamin…un autre moment magique. Nous sommes comblés de recevoir prochainement son grand-frère de cœur et de musique… Retrouvons-nous pour ce nouveau rendez-vous à ne rater sous aucun prétexte !
Pour faire revivre un témoin du patrimoine bourguignon l’Association des Amis de l’Evêché Jean Rolin est heureuse de vous proposer émotion et plaisir partagé au pays de la chanson française avec FRASIAK en duo acoustique avec Benoît DANGIEN au piano.
Saint-Denis-de-Vaux est un petit site d’environ 30 voies à fréquentation plutôt locale : familles, scolaires, clubs. Le rocher est un calcaire à strates très variées en profil (fissures, petit toits, dalles..). L’escalade est une grimpe plutôt technique qui ressemble beaucoup à la grimpe de Cormot, falaise pas si lointaine... Le rocher est relativement compact dans son ensemble, mais exige de rester vigilant. À noter que le pied des voies est en sous-bois et donc garde bien la fraicheur, ce qui est très agréable les journées de fortes chaleurs et en été. On peut y grimper toute l’année, sauf après de fortes pluies, où il faudra un peu attendre que ça sèche. Les voies sont assez courtes dans l’ensemble (entre 8 et 20m); bien équipée ; avec une majorité de voies faciles et abordables. Très belle vue sur la vallée des Vaux en dessous. Dans les années 80 les voies les plus faciles sont grimpées en moulinette avec parfois quelques pitons.
Dans un joli village de la Vallée des Vaux, au cœur du vignoble de la Côte Chalonnaise, gîte indépendant aménagé avec soin. Rez-de-chaussée: séjour avec cuisine équipée ouverte sur coin-repas et salon; salle d'eau, WC. Étage: 2 chambres (1 lit 140x190cm, 2 lits 90x190cm). Chauffage électrique. Cour close. Équitation à 3 km.
Situé à 15 minutes de Mâcon et Tounus, sur la route des vins, proche de la Voie Verte, hôtel 4 étoiles avec SPA et restaurant gastronomique. Cuisine savoureuse et classique avec les produits régionaux.
Notre domaine a été créé en 2008 sur la commune de Viré. Nous sommes viticulteur depuis 1981, mais nos origines de vignerons dans la commune de Viré, datent des années 1800. Depuis le 1er mai 2015, notre fils Franz-Ludwig s’est installé à nos côtés. Nous vinifions une quinzaine d'hectares de vignes sur notre exploitation. Nous produisons une dizaine de cuvées de Viré-Clessé avec pour but de révéler la typicité de nos terroirs.
Venez découvrir notre domaine à taille humaine dans un cadre chaleureux et adapté aux groupes.
Nous proposons des vins blancs à base de Chardonnay, sur les appellations Mâcon Villages, Viré Clessé et Blanc de blancs, tous produits dans le plus grand respect de l'environnement.
Recevoir est un plaisir, aussi nous vous proposons de déguster nos vins, comprendre nos terroirs et notre vision, visiter nos installations ou encore vous initier à la dégustation.
A très vite !
Au Domaine André BONHOMME nous travaillons la vigne de façon traditionnelle en agriculture biologique. Nous récoltons notre raisin à la main, vinifions et élevons notre vin que nous mettons en bouteilles dans nos caves depuis 1956.
Nous travaillons avec le plus grand respect de la nature. Nous conservons les haies et plantons des arbres.
Nous respectons la biodiversité, c'est pourquoi notre domaine est aussi certifié Haute Valeur Environnementale.
Dégustations en groupe de 10 pers maximum.
La Cave de Viré produit depuis 1928 des vins blancs fruités et élégants élaborés uniquement à base du cépage Chardonnay. Aujourd’hui, fière de son appellation village Viré-Clessé, elle participe à sa renommée à travers de nombreuses cuvées parcellaires permettant d’exprimer tout le potentiel de son terroir d’exception. Elle produit également d’autres appellations telles que les Mâcon-Blanc, Mâcon-Villages et le Crémant de Bourgogne.