Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
L’église paroissiale Saint-Odilon fut construite au cours du XIXe siècle. Ce lieu –appelé Le petit Cluny– fut échangé avec la cathédrale de Chalon-sur-Saône par le cardinal de Lorraine, abbé de Cluny. Il s’agissait d’une dépendance du prieuré de Jully. Il n’y avait, vers l’an 1500, que cinq ou six maisons à La Charmée, qui n’étaient qu’annexes de Sienne, mais qui furent dotées du titre de succursale après la Révolution. Dès 1812, les autorités communales de La Charmée et le conseil de fabrique se préoccupent de l’agrandissement de l’église paroissiale à laquelle se trouvaient rattachés, pour le culte, les habitants de Sienne, village considérable avant l’incendie de 1687. L’église fut reconstruite presque totalement en 1818 et 1824. A noter que sa cloche en bronze de 1558 appartenait à Sienne et qu’elle est gravée de deux effigies : Notre-Dame à l’Enfant et Saint-Odilon.
Randonnée en forêt avec circuits balisés. Ravitaillement tous les 5 km environ, soit 4 pour les 22 km pédestre, 4 à 5 pour les VTT.
Dans chaque ravitaillement, boissons chaudes ou fraiches, casse-croute jambon, saucisson et à l'arrivée, tartines de fromage fort (de la région),rillettes. Pour les VTT, circuits vallonnés en forêt et sur les coteaux.
Forêt domaniale très agréable, Possibilité de ramasser des champignons.
Venez vous ressourcer en pleine campagne chalonnaise, dans une maison contemporaine située dans un hameau calme de La Charmée ! La Corne, en bordure du gîte, répondra aux envies des pêcheurs amateurs ! Les amoureux de la Nature pourront se balader dans la campagne environnante, et notamment les nombreux bois du village, pour des moments de tranquillité absolue ! Partez également à la découverte du village en faisant le tour des différents lavoirs construits au cours des 19ème et 20ème siècles. Arrêtez-vous quelques instants devant l'Église Saint-Odilon, appelé le Petit Cluny dans l'Histoire locale. Ne passez pas à côté de Chalon-sur-Saône, ville d'Art et d'Histoire, et déambulez dans les rues pour découvrir les nombreuses églises, monuments et musées de la ville. Amateurs de photographies, le musée Nicéphore Niépce (photographe du 18ème siècle) vous révèlera l'histoire de cette technologie ! Confortable gîte, spacieux et lumineux à la décoration contemporaine. La terrasse couverte vous permettra de profiter de la vue dégagée sur la campagne environnante à tout moment de la journée. Profitez du jardin ombragé pour déguster le produit du terroir offert à votre arrivée par les propriétaires ! Composition : Maison individuelle. Chauffage électrique. Poêle à bois (feu plaisir d'agrément). Rdc : séjour-cuisine-salon, 2 chambres (1 lit 1 p. 90x190cm / 1 lit 2 p. 160x200cm), salle d'eau (douche italienne), WC indépendant, buanderie. 1er étage : 1 chambre en mezzanine (1 lit 2 p. 160x200cm + 1 lit 1 p. 90x190cm). Terrain mi-clos de 800m2 environ (jardin + cour) + 1 terrasse couverte (dont 1 partie en véranda non fermée). Cour gravier. Parking privé. Commerces & services 7 km. Gare TGV : Le Creusot 33 km.
Que vous soyez randonneur, cyclotouriste, motard, pêcheur, en famille ou entre amis, à la recherche de tranquillité en pleine nature, notre gîte se révèle être le point de départ idéal de tous les visiteurs pour des excursions et activités dans les environs.
La boutique Vertcitron offre une gamme de thés, rooibos et infusions, tous aromatisés à Navilly. Des confiseries et chocolats sont également conçus sur place.