Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Centre Permanent d'Initiative pour l'Environnement (CPIE Pays de Bourgogne)
Autre hébergement collectif
Dès
29
€
COLLONGE-LA-MADELEINE
100
pers. (maxi : 100)
Le CPIE Pays de Bourgogne, situé au cœur du bocage bourguignon, offre aux amateurs de pleine nature un cadre exceptionnel ainsi que de nombreuses activités : randonnée, découverte, pêche, VTT, tourisme…
Accueil de groupes (jusqu'à 100 couchages) avec ou sans repas. Restauration soignée, spécialités régionales. Formations, réunions, séminaires, séjours classes environnement, accueil de loisirs. Location de salles. Parc. Animation possibles.
L' église de Collonge, dont le chœur remonte au XIIe siècle, est sous le vocable de St. Barthélémy. Aucune église dédiée à St. Barthélémy ou à Ste. Madeleine n'est citée dans l'archiprêtré de Couches (sauf le prieuré Ste. Madeleine de Montartaux) au plus ancien pouillé complet du diocèse d'Autun, datant du XIVe siècle (de Charmasse, Cartulaire de l'Evêché d'Autun) ce qui laisse supposer que l'église, existant au XIIe siècle, était chapelle castrale. La topographie des lieux ne contredit pas cette hypothèse et il est fort possible qu'il y ait eu deux châteaux sur les terres de Collonge, celui d'Alibour, et un autre, au bourg. Les titres ne permettent pas de faire une distinction. Pour ce qui est du site d'Alibour, la motte est à 750 mètres au sud de l'église, dans un bas-fond, au confluent de deux ruisseaux dont le cours réuni se dirige à l'ouest vers le ruisseau de Digoine, affluent de la Drée.
Maison de maître d'une ancienne exploitation agricole, rénovée en 2013 avec une cour fermée et à proximité d'un étang avec possibilité de pêche en no kill. Gîte situé entre vignes (20 km de Beaune) et monts du Morvan.
Nos chambres sont principalement situées à l'étage sauf deux accessibles de plein pied. Vous aurez accès à nos salles de bain. L'une privative avec la chambre étage nord et l'autre à partager située au rez de chaussée. La maison possède également 2 WC indépendants. Vous pourrez profiter de notre salon l'hiver au coin du feu et de notre grande terrasse ombragée l'été.
Le petit-déjeuner vous sera servi soit dans la véranda soit dans la salle à manger suivant le nombre de voyageurs présents. Nous venons d'installer un poulailler à l'arrière de la maison et nous récoltons nos œufs suivant saison.
Marie-Rose et Jean-Paul vous ouvrent les portes de leur ancienne maison familiale sise sur vaste propriété de 2000m², au cœur d'un petit hameau rural niché à 2 km du bourg de Vincelles, charmant petit village lové sur les rives de la Seille (rivière poissonneuse). Empruntez les nombreux sentiers de randonnée de la commune pour découvrir l'espace sportif et l'église Saint-Georges du 19ème siècle. Partez également visiter Louhans, cité aux arcades, et profitez de son célèbre marché aux volailles installé tous les lundis matin au centre-ville ! Gîte spacieux, confortable et fonctionnel. Le jardin aménagé avec goût et soin vous permettra de laisser libre-cours à vos pensées. Composition : Gîte dans la maison des propriétaires (totalement indépendant et sans vis-à-vis). Wifi. Chauffage central gaz. Rdc : séjour-cuisine-salon, 1 chambre (2 lits 1 p. 90x190cm + 1 lit 2 p. 140x190cm), salle d'eau (douche à l'italienne), WC indépendant. Terrain mi-clos en commun (2000m²). Parking privé. Commerces & services 3 km. Gares TGV : Le Creusot 68 km / Mâcon-Loché 71 km.