Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Au milieu de la campagne charolaise, à 6 kms de Charolles, venez vous ressourcer dans ce studio indépendant avec son accès par une terrasse fermée, à louer à la nuitée ou à la semaine.
Ce studio, équipé de 2 couchages doubles (1 lit de 140 et un bz confortable convertible en lit de 140), est parfait pour explorer le Charolais-Brionnais.
Un parking devant le logement est à votre disposition. Vous avez également accès au terrain herbé dans la cour du propriétaire.
Au cœur du Charolais, venez vous détendre dans cette chambre d'hôtes paisible et confortable où les oiseaux chantent toute l'année. Au sein d'une grande maison Charolaise, la chambre de plein pied s'ouvre sur un jardin donnant accès direct à la piscine. Le petit déjeuner maison est servi au jardin ou dans la véranda pour profiter au maximum de la vue sur le bocage.
Christine vous accueille dans son havre de paix à Viry près de Charolles. En déplacement professionnel ou lors d'une visite de notre belle région, soyez les bienvenus.
Au cœur du bocage Charolais, en toute tranquillité, profitez de cet hébergement insolite en Tiny House pour vous détendre. Vous aurez comme voisins cheval et ânesse. Accès direct à la piscine. Vous pourrez prendre vos repas et vous détendre sur la terrasse spacieuse et couverte de 18 m2, exposée Est, de la Tiny House du Chant des oiseaux. Christine vous apporte votre petit déjeuner maison chaque matin. Les lève-tôt pourront profiter du lever du soleil, de la terrasse, sur la campagne charolaise.
Cette Tiny House de 20m2 propose toutes les commodités nécessaires pour un séjour confortable. Une kitchenette avec four micro-ondes, un coin séjour avec banquette lit pour 2 personnes, une grande salle d'eau avec douche 80X100 et une chambre avec un lit de 160.
Aire de stationnement pour camping-car. Service de recharge en eau et électricité. Douche et sanitaire à disposition. Borne de vidange située à 6 km de Viry. Au cœur du bocage charollais, au calme. Sentiers de randonnées. Barbecue disponible sur demande.
Village du Charolais arrosé par la rivière l'Arconce, Viry offre des paysages de bocage typique du territoire. Au centre du bourg se dresse l'église du XIIème siècle.