A2c/Femmes RegARTS, "Comme par enchantement" nous invite à la découverte d'une femme de pouvoir dont l'action a modelé l'Europe du XVIe siècle en construisant, sur l'effondrement du grand duché de Bourgogne, l'empire de Charles Quint : Marguerite d'Autriche. Pour cette conférence préparatoire à notre visite du Monastère royal de Brou - Voir le 6 juin 2024 - nous avons l'honneur de recevoir l'animateur de la saison culturelle du château de Germolles, Matthieu Pinette. Si le château de Germolles représente la naissance du Grand duché de Bourgogne - il rivalise alors avec le royaume de France et s'étend jusque dans les terres septentrionales de l'actuelle Belgique et de la Hollande - le monastère de Brou représente la clôture de cette parenthèse bourguignonne "enchantée" comme dirait Don Quichotte. Durant cette conférence, il sera question du règne des derniers ducs Valois de Bourgogne : Philippe le Bon puis Charles le Téméraire, de Marie de Bourgogne et de sa petite fille Marguerite d'Autriche, véritable stratège au service de la Maison de Habsbourg et bâtisseuse du monastère royal de Brou.

Vous l'attendiez depuis 1 an, la voici enfin : Notre journée Portes Ouvertes. Venez découvrir ou redécouvrir notre domaine lors de visites commentées pour découvrir le processus de fabrication du crémant de Bourgogne, applaudir nos championnes du Givry Starlett Club, vous envolez au bord de l'iconique RULLY Montgolfière , faire la fête avec le groupe Cover Club tout en dégustant les délicieuses galettes de Breizh-Crêpe. Comme chaque année, l'équipe Vitteaut-Alberti va se surpasser pour vous lors de cette journée devenue incontournable.

Portes ouvertes à la ferme, à la Bergerie de Santagny Marchés de producteurs l'après-midi ainsi que visite de la bergerie, démonstration de tonte, balade en calèche, animations pour les enfants Restauration et buvette sur place. A partir de 20h, repas des producteurs + concert Réservation conseillée, possibilité de venir seulement au concert.

Nous vous attendons nombreux pour partager un moment de convivialité autour d'une dégustation de notre millésime 2022. Samedi et dimanche nos vins seront accompagnés de bon produits de producteurs locaux que vous allez pouvoir déguster et/ou remplir votre panier pour les fêtes (fromages, chocolats), il y en aura pour tout le monde ! @lachevreriedesfilletieres @lapatisserielenchanteur

« Journées Biodiversité et Patrimoine Viticoles » Conférences au Château de Pontus de Tyard à destination d’un public varié : chercheurs, étudiants ou simples curieux . L’association Renaissance du Château de PONTUS DE TYARD a la gestion d’un bâtiment ayant appartenu à cet illustre personnage et œuvre depuis 2001 à restaurer ce monument historique (labellisé ‘’Maison des Illustres’’), l'étudier et l'animer. Pontus de Tyard, poète de la pléiade, astronome, philosophe a assurément marqué le XVIème siècle par son humanisme et son désir de comprendre le monde. Nous nous en servons volontiers comme fil conducteur pour nos activités. Notre sensibilité pour les patrimoines historiques et littéraires s'est également portée vers le patrimoine environnemental. Après avoir planté un verger conservatoire (variétés du XVIème...), c'est une vigne conservatoire qui a été réinstallée dans le même esprit. Celle-ci comprend une collection variétale de chardonnay mais aussi une collection ampélographique de cinquante cépages qui auraient pu être présents sur ce site en 1542 (la vigne y étant mentionnée à cette date). Cela étant un peu le chaînon manquant entre un cabinet de curiosités et une collection botanique :’’la vigne rêvée de Pontus de Tyard’’. Certains cépages sont encore très plantés (pinot...) beaucoup sont plus modestes (césar....) et d’autres sont "interdits" (gouais...). Nous nous sommes alors demandé comment un esprit universel comme celui de Pontus de Tyard pouvait appréhender son environnement au XVIème siècle. Forcément attentif aux travaux de ses contemporains, il s'enracinait également dans ce qui l'avait précédé et dans son territoire. Ces interrogations se sont naturellement prolongées vers un passé plus récent jusqu’aux problématiques d’aujourd’hui. Tous les ans, nous vendangeons nous-mêmes cette parcelle et sortons quelques bouteilles d’un vin dit ‘’Clairet’’, unique et différent chaque année. Par ailleurs, tous les mois de juin, depuis 2012, notre association ‘’Renaissance du château Pontus de Tyard’’ organise avec le Jardin des Sciences de Dijon et la Chaire UNESCO culture et tradition du vin, des journées d'échanges. Des partenariats ont été établis avec la revue des œnologues ainsi qu’avec le Muséum National d’Histoire Naturelle. Depuis 12 années, plus de 100 intervenants ont contribué au succès de ces journées. Les 13ème journées biodiversité et patrimoine viticole :" Le vin, la vigne, quelles classes...!?" sont organisées par l'association Renaissance du château Pontus de Tyard de Bissy sur Fley, la SFS (société française de systématique ) et la chaire UNESCO cultures et traditions vitivinicoles de Dijon. Le vin est reconnu comme l’une des boissons présentant la plus grande diversité. Elle est le fruit d’une histoire complexe entre la vigne, l’humain, la géologie, les écosystèmes… De nombreuses classifications existent pour tenter de rendre compte et expliquer cette diversité : types de sols, cépages, techniques de vinification, AOC, régions, notations… Tous ces systèmes pour organiser la vigne, les vins, les méthodes de transformations sont de la systématique. Certaines de ces classifications sont proches de la « systématique classique » (les cépages, les patrons de sélections…) d’autres plus exotiques. Qu’est-ce que ces classifications nous racontent ? Comment ont-elles été construites ? Comment évoluent-elles ? Comment traduisent-elles notre vision du monde vivant, du vin et des objectifs sociétaux associés ? Ces rencontres ont pour objectifs de mieux connaitre la systématique de la vigne et du vin dans toutes ses composantes et d’en comprendre ces arcanes et motivations (et d’en faire l’expérience). Quelques courts-métrages primés au festival Oenovidéo seront projetés. Des ateliers de dégustation seront organisés. Le château et ses vignes seront également à découvrir . Capacité : 70 Inscription obligatoire

La Société d'Etudes Historiques et Naturelles organise des conférences mensuelles toute l'année. Ces conférences sont ouvertes à tous et traitent de sujets riches et variés.

La Société d'Etudes Historiques et Naturelles organise des conférences mensuelles toute l'année. Ces conférences sont ouvertes à tous et traitent de sujets riches et variés.

La Société d'Etudes Historiques et Naturelles organise des conférences mensuelles toute l'année. Ces conférences sont ouvertes à tous et traitent de sujets riches et variés.

La Société d'Etudes Historiques et Naturelles organise des conférences mensuelles toute l'année. Ces conférences sont ouvertes à tous et traitent de sujets riches et variés. La conférence La conférence sur les arbres remarquables de Bourgogne est le fruit d’un travail d’inventaire commencé en 1993, à titre expérimental, sur le département de la Saône-et-Loire. La richesse totalement méconnue de ce patrimoine arboré nous a conduit à continuer les recherches sur les trois autres départements bourguignons. L’inventaire est aujourd’hui riche de plus de 1100 fiches renseignées. La conférence explique la notion d’arbre remarquable, avec deux portes d’entrée. La première est biologique avec l’inventaire des plus gros spécimens des 80 espèces d’arbres et d’arbuste indigènes en Bourgogne ainsi que les quelques essences couramment plantées en forêt ou sur les espaces publics (platane, douglas, tilleul,…). La seconde approche du sujet est culturelle : lien avec l’histoire de France depuis Henry IV, les Révolutions, l’histoire locale, les légendes, arbres nommés, …. Une troisième définition de l’arbre remarquable porte sur l’aspect purement esthétique. Des arbres vieux de plusieurs siècles ont tous une personnalité extraordinaire qui marque de leur silhouette les paysages fréquentés par les générations qui nous ont précédées : hêtres du Beuvray, tilleul de Veilly, platanes de Decize... C’est donc un voyage dans les différents milieux bourguignons, forêts, campagnes bocagères, villes et villages et dans le temps, depuis au moins quatre siècles, que nous proposent les arbres remarquables. Le conférencier Alain Desbrosse, Ingénieur Écologue. Exerçant une activité de bureau d’études en environnement, il s’intéresse depuis 1993 au thème des arbres remarquables de la région Bourgogne, ce qui s’est concrétisé par la publication des deux tomes sur les Arbres Remarquables de Bourgogne aux éditions de l’Escargot Savant et une notule régulière dans la revue scientifique de Bourgogne Franche-Comté, Bourgogne Nature présentant chaque fois un spécimen de l’inventaire toujours en cours.

La Société d'Etudes Historiques et Naturelles organise des conférences mensuelles toute l'année. Ces conférences sont ouvertes à tous et traitent de sujets riches et variés.

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