Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Camping / Village Vacances La Bonne Vie***
Parc résidentiel de loisir
SAINT-MAURICE-LES-COUCHES
25
pers. (maxi : 25)
Au milieu de la nature en Bourgogne, entouré par des vignobles et des forêts, se situe notre petit camping avec emplacements et logements en location.
La région étant très belle, celle-ci peut-être visitée en faisant des randonnées et des balades à vélo.
Nous sommes situés dans le triangle Beaune - Chalon-sur-Saône - Autun (à 330 km de Paris).
Idéal pour se réunir en famille ou entre membres d'un club.
Exploitation familiale depuis 4 générations. Visite du cuvage et des caves de vieillissement en fûts de chêne. Dégustation gratuite dans une belle cave voûtée du XVIème siècle. La maison est située au centre du village, prenez la rue qui descend face à l'église, l'entrée se trouvant 500 m à gauche. De plus, nous avons à disposition un gîte de 8 places situé au cœur du village.
Grand gîte aménagé dans une dépendance d'une ancienne propriété viticole. Profitez d'un espace extérieur, couvert donnant sur un jardin. Tous commerces sont à proximité (à 3 km).
La Vigne Vierge
Meublés et Gîtes
Dès
485
€
SAINT-MAURICE-LES-COUCHES
8
pers. (maxi : 8)
3
chambres
134
m2
Vignerons de profession (domaine familial du « Clos Voyen » à 300m exploité depuis 4 générations, doté d'un exceptionnel caveau du XVIème siècle / visite & dégustation possibles), Marie-Christine & Fabrice vous accueillent au sein d'une authentique demeure de vigneron de caractère fin 19ème siècle intégralement restaurée dans les règles de l'art. En pleine campagne couchoise au cœur d'un pittoresque petit village viticole typique, très paisible, lové au creux d'un cirque paysager de toute beauté, entre coteaux de vignobles, collines boisées & prairies, blotti à 4 km du charmant village médiéval de Couches (célèbre château du XIIIème) et 10 km du bourg thermal de Santenay (cités accueillant tous commerces & services). Nombreuses activités « nature » (dont ravissants chemins de randonnées parcourant les vignobles) et très riche patrimoine à découvrir dans les environs (nombreux châteaux, moulins, maison fortes, menhirs...), au cœur d'un magnifique cadre champêtre & naturel préservé. Gîte de très bon confort. Ultra spacieux. Vaste pièce de vie. Chaleureux cachet campagnard entre traditions et modernité, mixant l'élégante empreinte « bourgeoise » d'autrefois (conservation des boiseries, poutre, parquets, portes, radiateurs en fonte… d'origine) et esprit contemporain. Beaucoup de charme. Ambiance cosy et cocooning. Large terrasse exposée & ombragée. Spacieux et agréable jardin soigné. Belle vue dégagée sur la campagne environnante. Composition : Maison de village sur 2 niveaux (mitoyenne à une grange inoccupée). Wifi. Chauffage central fuel. Rdc surélevé (2 marches) : séjour-cuisine-salon, grand hall de réception et petite pièce « tampon »/salle de jeux, sde (douche/wc). 1er ét. : 3 chambres (lit 2 p. 160x200cm / 3 lits 1 p. 90x190cm dt 1 surélevé + lit 2 p. 140x190cm / lit 2 p. 160x200cm), sde (douche/wc). Terrasse devant le gîte + jardin privés (face à la maison / ruelle à traverser). Parking public aisé sur place. Commerces & services 4 km. Gare Creusot TGV 22 km.
"Vigneron depuis très longtemps à Dracy ( antérieur à 1612 ), la famille DESSENDRE travaille les meilleurs coteaux de St Maurice, village au cœur des Côtes du Couchois, extrémité sud de la Côte de Beaune.
Le domaine se compose actuellement de 9.42 hectares de vignes, monopole de la famille.
Marie-Anne et Jean-Claude produisent des Bourgogne Aligoté, Bourgogne Blanc, Bourgogne Rosé, Crémant de Bourgogne et en majorité des Bourgogne Côtes du Couchois."