Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Château, traduction du "Castellum" romain, conserve de son castel médiéval une tour, où est-elle ? Depuis 1848, elle occupe tout simplement la fonction… de clocher de l’église. Frontalier entre Charolais et Clunisois, pays viticole à l’origine comme le laissent deviner des coteaux arides, Château est devenu progressivement pays d’élevage depuis le milieu du 20e siècle. Certains sentiers et chemins creux se faufilent parmi l’herbe goûteuse. Le chemin des belvédères fait monter l’altimètre jusqu’à 515 m. Il emprunte pour partie le GR 76c et va frôler les collines boisées du Mont Grémoi. Prenant son envol sur la crête, il régale de panoramas d’où l’on découvre avec émerveillement la vallée du Clunisois.
Parking plat et ombragé. En bas du bourg, à 100 mètres de la mairie.
La petite maison de Tomette Singulière
Meublés et Gîtes
CHATEAU
6
pers. (maxi : 6)
3
chambres
100
m2
Ancienne fermette du 18ème siècle de 120m², elle dispose au rez- de- chaussée d’une grande pièce de vie de 30m² donnant sur la terrasse au sud, le jardin et la piscine à l’ouest.
En hiver, profitez d’une flambée dans la cheminée ; en été, savourez la fraîcheur des tomettes au sol. La cuisine est attenante au salon et entièrement équipée. La première chambre double avec salle de bain privative (douche) se niche à l’écart avec accès à un petit balcon pour admirer la vue sur le village au loin. A l’étage se trouve la suite parentale composée d’une chambre double et d’une chambre avec lits jumeaux donnant accès à une salle de bain commune (douche et baignoire).
Terrasse & parking extérieur indépendants, accès piscine partagé.
Charmante demeure bourguignonne de caractère du 18ème siècle chargée d'histoire - jadis école des filles puis relais postal ; propriété communale intégralement restaurée avec goût & soins - nichée au calme en lisière de prairies, au cœur d'un pittoresque village typique de la campagne Clunysoise, ancien bourg viticole dominé par un splendide donjon-beffroi du XIIIe sis sur un promontoire rocheux offrant un panorama unique à 360° sur la campagne environnante (vestige exceptionnel d'une forteresse médiévale, fief historique de Louis le Bègue, fils du roi Charles-le-Chauve). Blotti à flanc de coteau exposé, sous la vaste forêt domaniale des Trois Monts (GR76 & nombreux chemins de randonnées en pleine nature à parcourir), au sein de la vallée du Repentir, lové au creux d'un ravissant cirque vallonné de bocages & collines boisées, le village bénéficie d'un cadre paysager de toute beauté. Somptueux écrin préservé de nature & verdure, ultra relaxant (secteur classé "Zone Natura 2000"). Spacieux gîte de grand confort. Chaleureux cachet campagnard contemporain, esprit « campagne chic ». Cocooning & très cosy. Ambiance douce & reposante. Beaucoup de charme et de caractère. Équipement complet de qualité. Propriété close soignée disposant d'une spacieuse terrasse (exposée & ombragée, selon), d'une large cour en gravier (parfait terrain de pétanque naturel) & d'un agréable jardin arboré (balançoire & mini verger avec cerisier, prunier, mirabellier). Belle vue dégagée & superbes paysages depuis le balcon-loggia. Composition : Maison mitoyenne. Chauffage PAC. Wifi. Rdc : buanderie-pièce d'été. 1er ét. : séjour-cuisine-salon, 1 chambre en second jour sur balcon-loggia (lit 2 p. 160x200cm), sde (douche), wc indépendant. 2ème ét. : 2 chambres (dans chaque : 3 lits 1 p. 80x200cm modulables en lit 2 p. 160x200cm), sde (douche/wc). Balcon-loggia + terrasse + terrain clos + local vélos + parking privés. Commerces & services 4.5 km. Gares TGV : Mâcon 28 km. Gîte labellisé "Accueil Vélo".
Tomette Singulière propose quatre chambres d’hôtes pour une parenthèse au vert à deux. Teintes douces, matières naturelles, literie haut de gamme, produits faits maison, nos quatre chambres d’hôtes vous invitent à prendre le temps.
Convaincus que le tourisme peut être responsable et agréable, Emeric & Laura vous invitent à en faire l’expérience.
Leur ambition : vous accueillir pour un séjour déconnecté, dans un cadre préservé, respectant et valorisant le patrimoine local.