Le Domaine Debreuille est un domaine viticole familial depuis 1997. Implanté dans le Mâconnais sur les communes de Plottes et Royer (71), nous exploitons les quatre cépages Bourguignons (Aligoté, Chardonnay, Gamay et Pinot noir), de la vigne à la bouteille.
Nous vous accueillons depuis 2017 à Royer pour visiter notre chai ainsi que nos vignes et déguster nos 12 cuvées.
Dans quelques mois, nous allons mettre en bouteille le millésime 2023. Pour cette occasion, nous vous proposons une dégustation gratuite de nos cuvées élevées en fût de chêne.
INSCRIPTION OBLIGATOIRE en remplissant le formulaire sur notre site internet www.domaine-debreuille.com/nos-evenements/ ou au 06 73 81 83 79.
Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Le bourg de Royer est accroché au versant Sud de la Crâ, longue colline de pelouse calcaire et lieu privilégié des randonneurs, des enfants, des amateurs d’Orchis, œillets... et autres fleurs spécifiques.
Les nombreux chemins de randonnées permettent la découverte du village.
Chambres d'Hôtes Sylvie Meunier
Chambre d'hôtes
Dès
62
€
ROYER
12
pers. (maxi : 12)
3
chambres
53
m2
Trois chambres d'hôtes totalement indépendantes, aménagées dans d'anciennes maisons paysannes, au cœur du vieux village. Parking privé. Salon de jardin pour chaque chambre. Salles d'eau et wc privés. Connexion Internet. Recommandées par le Guide du ROUTARD depuis 1994.
Notre domaine, situé à UCHIZY, petite commune du Tournugeois, cultive 16 ha de vignes encépagées en CHARDONNAY, sur les communes d'UCHIZY, PLOTTES et CHARDONNAY. Ces vignes sont plantées sur un sous-sol argilo-calcaire, ce qui donne à nos vins blancs ces arômes très fruités, si typiques en Mâconnais-Tournugeois.
La plupart de nos vignes sont orientées Est-Ouest ce qui leur permet un ensoleillement maximum.
Le Domaine Raphaël Sallet implanté à Uchizy, commune du Nord Mâconnais, exploite 27 ha de vignes sur les coteaux argilo-calcaires d'Uchizy, Chardonnay et Plottes, en agriculture raisonnée et certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale).
Raphaël produit des vins caractéristiques de l'appellation Mâcon où se mêlent fraîcheur et rondeur.
Il vinifie et commercialise également 2,6 ha en appellation Viré-Clessé issue des vignes du Clos du Chapitre à Viré, exploitées par son épouse Marylène.
Le vin et la famille TALMARD, une histoire de génération.
Depuis le 17ème siècle, nous cultivons la vigne sur les mêmes terroirs.
Aujourd'hui, Gérald travaille sur 30 hectares, repartis à proportion équitable sur les communes d'UCHIZY et de CHARDONNAY.
Philibert, jeune retraité, apporte toujours son aide en cave. Après 35 années passées à vinifier son vin, il lui est impossible de s'arrêter totalement.
Notre vignoble est cultivé en respectant l'environnement, certifié H.V.E depuis 2013.
Vins TALMARD, une histoire de famille
Au 17e siècle déjà on trouvait mention du patronyme Talmard dans les annales viticoles de l’époque. De génération en génération les propriétaires se sont succédé apportant les uns après les autres leur ténacité et leur savoir-faire.
C’est ainsi qu’au gré des salons et des expositions, les Vins Talmard ont acquis une solide réputation qui ne s’est jamais démentie. En 1997, Paul Talmard a passé le relais à sa fille Mallory et à son gendre Benjamin, qui lui ont succédé avec succès.
Compétence et amour de la vigne sont toujours les maîtres mots de la famille Talmard. En 20 ans, le couple a su faire prospérer l’entreprise d’Uchizy : sur les 31 hectares du domaine viticole, la vinification est passée de 150.000 à 290.000 bouteilles.
Parking "Voie Verte"
Au CLOS DU BIEF, les chambres ZOÉ et THAÏS vous reçoivent à l'étage d'une jolie maison en pierre, avec salles d'eau privatives, et vue sur le jardin.
Au rez-de-chaussée, grand salon-salle de séjour, petit coin cuisine.
Aire spacieuse fermée la nuit pour les voitures. Repos et verdure dans le jardin. Terrasse abritée. Totale indépendance pour les hôtes.
un bonheur au milieu des vignobles de Bourgogne du sud
La paroisse d’Uchizy fut donnée en 878 par le roi Louis le Bègue à l’abbaye Saint-Philibert de Tournus qui y établit un prieuré et reprit l’église placée sous le vocable de Saint Pierre dont la statue de style gothique, classée, en pierre polychrome, est placée actuellement dans la chapelle nord. Assis en Majesté, il tient une grosse clé. La construction de l'édifice remonte au dernier quart du XIe
siècle. L'église a été classée Monument Historique en 1913. A voir : le clocher à 5 étages (le dernier est du XVIe s.) ; le décor du portail nord.