Notre structure n'est pas configurée pour recevoir du public.
Situé sur les hauteurs de Solutré-Pouilly, le vignoble sur lequel je travaille est un domaine familial dont je suis la 4ème générations.
Les vins que je produits sont uniquement des blancs secs: Pouilly-Fuissé, Saint-Vérant et Mâcon-Solutré-Pouilly.
Le domaine est ouvert tout les jours sur rendez-vous.
Au plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir nos vins.
Propriété familiale plus que centenaire sur 8.5 ha produisant de manière traditionnelle Pouilly-Fuissé, Sain -Véran et Mâcon-Solutré-Pouilly
Les vins sont présents dans de nombreux pays, chez les cavistes, les restaurants et dans les caves de nos amis.
Originaire d'Alsace, Marcel Brubach se fait la main dans de nombreux domaines du Mâconnais et du Beaujolais. Il désire avoir sa propre exploitation, un domaine à taille humaine. Cela se concrétise en 2016, avec 1 ha et peu de matériel. Marcel Brubach commercialise de suite une part de sa récolte en bouteilles. En 2018, l'exploitation s'agrandit de 5 ha. Le domaine produit aujourd'hui 10 000 bouteilles par an en appellation Mâcon-Solutré, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé.
Le Domaine familial est implanté à Pouilly dans le cœur du Pouilly-Fuissé. Nos cuvées sont toutes issues de nos raisins, fruit d’un travail rigoureux en famille. Soucieux de l’environnement, nous avons opté pour une viticulture respectueuse, avec labours des sols et vendanges manuelles. Vignes et vins sont élevés en limitant les intrants dans le plus grand respect de nos terroirs.
Nicolas, Aurélie et Julien Cheveau
Situé à Solutré-Pouilly, l'établissement Chez Romain est une ancienne maison entièrement restaurée dans le but d'accueillir touristes et amis, pour une nuit ou...plus !
Elle dispose de 5 chambres avec vue sur les vignes, d'une grande cuisine/salle à manger, d'une verrière, d'un bar et d'une terrasse avec jardin.
C'est aussi le lieu idéal pour déguster les vins du Mâconnais puisque Romain, propriétaire des lieux, est aussi vigneron. Il aura plaisir à vous faire découvrir les crus de sa production.
Les grands espaces et ouvertures sur l'extérieur font de cette maison de caractère un lieu accueillant et reposant où l'on a plaisir à s'attarder.
Pour un meilleur confort, les espaces communs et leurs équipements sont accessibles aux clients de la maison d'hôtes (avec participation libre).
La maison d'hôtes de la Grange du Bois est proposée en version gîtes de novembre à mars. Vous serez conquis par sa grande pièce de vie idéale pour les retrouvailles entre amis (belles tomettes au sol, cuisine équipée, poêle à bois).
6 chambres sur 2 niveaux, 4 salles de bain ou de douche, 4 wc. Idéalement situé pour les balades et randonnées en pleine nature, ferme à côté. Se retrouver quelques jours en famille ou entre amis, pour un événement ou pour le plaisir d'être ensemble!
Les chambres d'hôtes sont ouvertes de Pâques à la Toussaint.
Le salon de thé est ouvert les weekends de mai à septembre : vendredi 17h-19h, samedi/dimanche 9h-11h et 16h-20h.
Cyrille, artisan vigneron en « production biologique » (dégustations possibles sur place au sein du cuvage) & Clémence, tous deux passionnés de randonnée, vous accueillent au sein d'une grange de pays du 19ème siècle, soigneusement restaurée via une élégante extension contemporaine. Au cœur d'un pittoresque petit hameau viticole préservé riche d'une chapelle romane & de belles demeures vigneronnes parfaitement réhabilitées, blotti à flanc de colline au cœur même du vignoble, à 3.5 km du charmant village typique de Solutré-Pouilly (église romane classée du XIe), adossé en balcon au pied de la célèbre Roche de Solutré labellisé « Grand Site de France » pour ses exceptionnelles richesses patrimoniales & paysagères (l'un des plus grands gisements préhistoriques d'Europe riche de 50 000 ans de présence humaine) offrant une superbe vue dégagée sur la plaine de la Saône, la Bresse-Bourguignonne jusqu'au Mont-Blanc ! Cadre vallonné de toute beauté, en pleine campagne mâconnaise, totalement apaisant & relaxant. Panorama & paysages d'exception à découvrir aux alentours. Très confortable gîte. Spacieux & lumineux. Chaleureux cachet campagnard d'esprit contemporain riche d'une originale déco soignée avec le vin comme fil conducteur. Large terrasse intimiste, ombragée & exposée, dominant un agréable jardin clos engazonné & fleuri de 600m² doté d'un petit verger fruitier (pommiers, mirabellier, pruniers, cerisier… / cueillette possible pour le plaisir & privilège de fruits frais durant votre séjour !), lové en lisière immédiate des vignes. Composition : Maison individuelle jouxtant le cuvage du propriétaire. Wifi. Chauffage central gaz. Rdc : salon (convertible 2 p. 140x190cm en appoint), salle d'eau (douche/Wc). Rdc surélevé (demi niveau) : séjour-cuisine (avec espace véranda), sdb (baignoire), Wc indépendant. 1er ét. : 3 chambres (lit 2 p. 140x190cm / 2 lits 1 p. 90x190cm / lit 2 p. 140x190cm). Jardin clos (600m²) + terrasse + parking privé. Toutes commodités 8 km. Gare 4.5 km.
Parking 60 places, gratuit, non surveillé.
Au pied de la Roche de Solutré.
Non-accessible pour les camping-cars.
Dépose bus et containers de tri sélectifs à disposition.
Idéalement situé au pied de la célèbre Roche de Solutré, sur le hameau de Pouilly, le domaine Trouillet actuellement dirigé par William (4ème génération) – s’étend sur une vingtaine d’hectares aujourd’hui. L’agrandissement s’est fait progressivement au fil des générations, ce qui permet aujourd’hui de produire plusieurs appellations reconnues : Pouilly Fuisse, Saint Véran, Pouilly Vinzelles, Pouilly Loché et Mâcon Solutré.
HVE niveau 3
3ème année de conversion BIO
Au départ de la Roche de Solutré, vous atteindrez la frontière historique avec le Rhône. Ce chemin de crêtes ombragé vous permettra d’admirer les Roches de Solutré et de Vergisson qui se découpent sur le paysage de la plaine de la Saône. Vous arriverez sur la plus ancienne partie du village de Vergisson – Le Sabotier, le Repostère, Vous découvrirez le menhir du hameau des Chancerons.
C’est une histoire de coup de cœur. Celui que Juliette et Adrien ont eu quand ils ont croisé le chemin de cette ancienne auberge, nichée sur la place du village de Solutré, au cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé. Sur la terrasse, le majestueux marronnier dispense sa fraîcheur les jours d’été.
6 chambres ; 6 nids douillets dans lesquels on a envie de s’installer durablement, confortablement… et de se laisser emporter dans de longs moments de rêverie. À chaque instant le regard est attiré, ici par la lampe rétro et son interrupteur chromé, là par la malle de voyage en cuir ou encore ce vase chiné aux couleurs de feu… À moins que ce ne soit par le paysage de vignes ou le clocher du village.