Fabrication de chocolat et de pâtisserie à notre atelier à Saint-Ambreuil. Tous nos produits sont maison et fait à partir de matières premières de qualité.
Abbaye de la Ferté, première fille de Cîteaux. L'église a disparu mais le palais abbatial subsiste. Visite guidée : vaste escalier, salons à boiseries sculptées, tapisseries, tableaux et mobiliers d'origine. Galerie avec objets scientifiques XIXème siècle. Parc.
Domaine de 7 ha certifié en Agriculture Biologique sur le village de Vergisson en Bourgogne du Sud. Appellations Pouilly-Fuissé, Pouilly-Fuissé 1er Cru et Saint-Véran. Vinifications parcellaires peu interventionnistes, vendanges manuelles avec une approche la plus artisanale possible. Vins purs fidèles au terroir de Vergisson.
Le Domaine Roger Lassarat est producteur de Saint-Véran, Pouilly-Fuissé ainsi que Macon Vergisson sur les communes de Vergisson, Solutré, Davayé et Prissé.
Les vignes sont conduites en agriculture biologique et seront certifiés pour la vendange 2022.
Nous vendons exclusivement en bouteilles et recevons au domaine uniquement sur rendez-vous afin de vous accueillir dans les meilleurs conditions.
Le domaine est une exploitation de 3ha50 de vignes situées sur la commune de Vergisson (71) au sud de la Bourgogne et au sein du grand site de France Solutré Pouilly Vergisson. Les Appellations produites sont MACON VERGISSON , SAINT VERAN, POUILLY FUISSE et POUILLY FUISSE 1er cru et nous sommes labellisés certification biologique.
Monsieur et Madame SIMONIN exploitent une propriété familiale située à Vergisson, formée depuis 1803 par acquisitions successives .
Les parcelles de vignes sont exposées entre les fameuses Roches de SOLUTRE et VERGISSON, grands sites de France.
Le Domaine est certifié HVE . (Haute Valeur Environnementale.)
Les vignes sont labourées et travaillées dans le respect de l'environnement.
Entre les célèbres roches de Solutré et Vergisson – Grand Site classé de France- Pierre Emmanuel, vigneron, vous accueille dans son caveau de dégustation. Il vous fera découvrir ses Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Vergisson, Mâcon Bussières et Mâcon-La Roche Vineuse. Pierre Emmanuel a repris le domaine familial tenu alors par son grand-père en 1997. Respectueux de l’environnement, le domaine de 15 ha est certifié Haute Valeur Environnementale.
Domaine familial de 17 hectares en conversion bio depuis 2020 (premiers vins certifiés bio à partir du millésime 2023), situé à Vergisson dans un superbe paysage de falaise et de vieilles pierres. Nous produisons uniquement des vins blancs issus de Chardonnay: Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon Milly-Lamartine, ainsi qu'un Bourgogne Aligoté sans sulfites ajoutés.
A Vergisson, village typique du vignoble Mâconnais, ancienne maison de vigneron avec vue exceptionnelle sur les roches de Solutré et de Vergisson.
Descriptif du gîte de 10 à 12 personnes (175 m²) :
- Pièce à vivre incluant cuisine équipée, salle à manger et coin détente
- 4 chambres + 1 salon
- Une salle de bain (baignoire et douche à l’italienne) + un cabinet de toilette (douche à l’italienne)
- 2 WC + 1 buanderie
- Garage 2 véhicules
- Cour et jardin privatif (1000 m²)
+ studio séparé pour 2 personnes (25 m²) avec salle de bain + WC
Le gite et le studio sont loués ensemble (12 à 14 personnes).
Situation :
- 15 min du centre de Mâcon
- 10 min de la gare TGV Mâcon Loché et de la sortie A6 Mâcon Sud.
- 1h de Lyon et de l’aéroport St Exupéry
Inclus (si réservation de 7 jours minimum) :
- le linge de lit
- le ménage de fin de séjour
Animaux admis.
Diverses prestations oenotouristiques possibles sur demande.
Domaine viticole familiale depuis plusieurs générations.
Notre domaine de huit hectares est situé au cœur d'un grand parc naturel, englobant la roche de Solutré ainsi que la roche de Vergisson .
Nous produisons du Pouilly-Fuissé,Saint-Véran, Mâcon-Vergisson ,Mâcon-Verzé et Bourgogne rouge.
Au domaine,nous travaillons dans le respect de l’environnement ,au travers d'une viticulture raisonnée.