Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Dans un grand parc avec piscine extérieure. Proche de Chalon-sur-Saône, dans la Côte Chalonnaise, à quelques kilomètres de Beaune. Hôtel de 47 chambres avec SPA de 320 m² comprenant : piscine intérieure chauffée, sauna, hammam, salle de sport et 3 salles pour les soins esthétiques et les modelages. Chambres personnalisées, toutes avec salle de bain, wc séparé, téléphone, télévision, mini-bar. Vaste parking devant l'hôtel.
Domaine familial sur la route des vins, hors du village, dans un cadre bucolique. Vinification traditionnelle. Elaborateur de Crémant de Bourgogne.
Amateurs éclairés de vins, notamment des crus de Bourgogne, et globe-trotteurs passionnés de voyages, Joël et Kate vous accueillent au sein de leur maison d'hôtes aménagée sur un parc clos soigné de 2400m² doté d'un portail électrique (télécommande privée à disposition) disposant d'une belle piscine 8x4m, chauffée par PAC de mai à septembre (disposant d'un abri pour un temps maximal de baignade) et de nombreux équipements de loisirs (terrain de pétanque, ping-pong, balançoire, filet de volley/badminton…). Sise sur un agréable jardin arboré et fleuri niché en lisière d'un petit bois, havre de paix reposant & relaxant pour petits et grands, protégée des regards par un mur d'enceinte, la propriété abrite une ancienne demeure bourguignonne de 1850 intégralement restaurée dans l'esprit résolument contemporain d'une « maison d'architecte » (accueillant une chambre) complétée par un petit pavillon indépendant de type cottage (accueillant la seconde chambre). Au sein d'un secteur résidentiel calme et tranquille dans le charmant bourg typique de Dracy-le-Fort. Chambres de type "micro appartement d'hôtes" (dotées d'un coin cuisine et d'un salon de jardin privatif) indépendantes et sans vis-à-vis aménagées dans une ambiance campagnarde contemporaine élégante. Composition : 2 chambres d'hôtes avec coin cuisine en accès totalement indépendant. Chauffage électrique. Wifi. 1 chambre au rdc d'une aile de la maison des propriétaires (lit 2 p. 140x200cm) avec salle d'eau privative (douche/wc) & climatisation. 1 chambre au rdc dans un petit pavillon annexe jouxtant la maison des propriétaires (lit 2 p. 140x200cm + 2 lits 1 p. de 90x190cm superposés) avec salle d'eau privative (douche/wc). Vélo/VAE, mobylette vintage, trottinettes électriques tout terrain en location et accrobranche à 4 km. Parking privé. Commerces,services, restaurant 1 km. Pdj servis dans les chambres en horaires libres. Location 2 nuits minimum. Chambre d'hôte labellisée "Accueil Vélo" & "Vignobles et Découvertes".
Poney club et centre équestre le plus proche de Chalon. Ouvert à tous dès 3 ans. Cours et stages vacances à cheval et à poney. Venez nombreux.
Piscine intérieure, Sauna, Hammam et Salle de Sport.