Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
- Prendre la petite route entre la mairie et le restaurant, traverser Poiseuil tout droit, et continuer sur la petite route goudronnée pendant 3 km jusqu’à La Louère.
- Avant les bâtiments, prendre le chemin qui monte à gauche, et suivre le balisage GR131 (rouge et blanc) pendant 3 km jusqu’à la Croix de Valveron.
- Au carrefour prendre le chemin qui descend à gauche et le suivre pendant 1,7 km.
- Continuer de suivre le chemin, qui tourne à gauche et débouche sur une petite route que l’on prend à droite.
- Passer à côté du temple, bifurquer à gauche, et à la grande route tourner à gauche pour la suivre avec prudence pendant 1 km jusqu’au point de départ.
De style himalayen, le temple bouddhiste Paldenshangpa de la Boulaye a été fondé en 1974 par un lama tibétain. Élevé sur trois niveaux, il accueille des statues gigantesques de Bouddhas et de nombreuses peintures éclatantes de couleurs. Parcourez son jardin orné de bannières colorées et d'un stupa, monument de culte tibétain de forme pyramidale. Toute l'année, vous pouvez visiter le parc, la galerie du temple, la boutique et assister à 9h et 18h aux rituels avec chants et musique.
Cinquantième Anniversaire du Centre Bouddhiste de Palden Shangpa La Boulaye !
Atelier ou animation
Le 30/06/2024+ de dates disponibles
LA BOULAYE
Nous sommes ravis de vous inviter à une journée extraordinaire de célébration à l'occasion du cinquantième anniversaire du Centre Bouddhiste de Palden Shangpa La Boulaye. Cinquante années d'enseignement, de méditation et de partage méritent une célébration exceptionnelle, et nous sommes impatients de partager ce moment de joie avec vous.
Au programme de cette journée spéciale :
- Prières de souhaits et vœux dans le temple et allocutions de Kyabje Kalu Rinpoche et d’autres invités,
- Déjeuner : Rejoignez-nous pour un délicieux repas végétarien festif, un moment de convivialité et d’échange (sur réservation),
- Danses culturelles : Plongez dans la richesse culturelle du Tibet, du Bhoutan et intermèdes ludique avec des jeux,
- Concert de musique classique violon et flûte traversière nous enchanterons par leur virtuosité,
- Dîner : Nous partagerons un délicieux dîner sous forme de buffet en soirée (sur réservation),
- Feu d'artifice : Nous clôturerons la journée en beauté avec un magnifique feu d'artifice et d'une soirée dansante.
Nous vous encourageons à venir avec votre famille et vos amis pour partager cette journée pleine de découvertes culturelles, et de festivités. L'événement est ouvert à tous.
Joignez-vous à nous pour célébrer cette étape mémorable dans notre voyage spirituel. Ensemble, continuons à cultiver la paix intérieure, la compassion et la joie.