Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Située à 40 km du vignoble bourguignonne et à 8 km de Saint-Germain-du-Bois, cette chambre d'hôtes est en pleine campagne bressane. Agilicrocs est également un centre d'activités canines.
Le Jardin des Pas Enchantés à Varennes-le-Grand est un véritable lieu de découverte environnementale et de loisirs. Une mare, un arboretum de 21 espèces différentes, des panneaux pédagogiques, des jeux en bois et un sentier de promenade vous accueilleront pour un moment de détente.
L’église de Varennes-le-Grand, sous le vocable de saint Germain, évêque d’Auxerre, était une construction du XVe siècle, qui fut allongée de moitié en 1824, le clocher placé en façade. Des peintures murales de 1560 avec blason, découvertes en 1872, représentaient saint Sébastien, saint Roch, et le Couronnement de la Vierge. Elles disparurent avec la démolition de cette ancienne église, entre 1876 et 1878, un projet d’agrandissement de 1855 de l’architecte chalonnais Narjoux n’ayant pas été retenu.
Le projet fut repris par l’architecte Berthelot ; les travaux furent adjugés, puis arrêtés, aux deux-tiers de l’achèvement, par la faillite de l’entrepreneur. En 1879, le conseil municipal vota la démolition des travaux commencés et la reconstruction totale de l’édifice selon les plans de l’architecte départemental Giroud. Les travaux furent adjugés en 1880. On conserva le clocher de l’ancienne église, mais celui-ci fut frappé par la foudre en 1887. Il fallut le démolir et on plaça provisoirement les cloches, sur le parvis de l’église, ce qui lui donne cet aspect inachevé.
Logement plein de charme de 50 m² avec terrasse couverte et petit terrain privatif.
*Gîte bien équipé et fonctionnel :
-TV/WIFI
-plaque induction/lave-vaisselle/machine à laver/micro-onde...
-literie complète et de qualité (lit de 160cm)
-canapé convertible (lit de 14cm)
-sèche-cheveux/serviette à disposition
-table de jardin
-possibilité d'avoir de l'équipement pour bébé sur demande
*Fraicheur naturelle grâce à la pierre, pas besoin de climatisation.
*Place de parking privé à l'intérieur de la cour non fermée (devant l'entrée du gîte). Possibilité de se garer dans la rue.
*Boîte à clés disponible en cas d'arrivée tardive.
Très bien situé sur la route des vins :
- à 10 min de la sortie d'autoroute de Chalon-Sud.
-à 15 min de la sortie d'autoroute de Tournus.
-à 13 min du centre-ville de Chalon s/s.
-proche des différentes voies vertes.
-près des sites touristiques comme Cluny/Cormatin/Beaune/Laives et ses lacs/Givry...
Logement non-fumeur
Animaux non autorisés
Le logement est non adapté aux personnes à mobilité réduite
Heure d’arrivée : 16h au plus tôt et Heure de départ : 10h au plus tard (possibilité de s'adapter sur demande).
Le petit +: De la Menthe fraîche à disposition pour les Mojitos (à consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).
Nous resterons disponibles au maximum si besoin.
Marché
Marché
Le 20/06/2024, Le 18/07/2024, Le 15/08/2024, Le 07/11/2024, Le 05/12/2024, Le 02/01/2025, Le 19/06/2025, Le 06/11/2025, Le 19/12/2024, Le 17/07/2025, Le 21/08/2025, Le 04/12/2025, Le 04/07/2024, Le 01/08/2024, Le 05/09/2024, Le 19/09/2024, Le 03/10/2024, Le 17/10/2024, Le 21/11/2024, Le 16/01/2025, Le 06/02/2025, Le 20/02/2025, Le 06/03/2025, Le 20/03/2025, Le 17/04/2025, Le 03/04/2025, Le 01/05/2025, Le 15/05/2025, Le 05/06/2025, Le 03/07/2025, Le 07/08/2025, Le 04/09/2025, Le 18/09/2025, Le 02/10/2025, Le 16/10/2025, Le 20/11/2025, Le 18/12/2025+ de dates disponibles
VARENNES-LE-GRAND
Marché alimentaire.