Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Avec 80 hectares de vignes sur 8 villages de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, le domaine est propriétaire de 5 Clos et de 2 Monopoles et détient notamment l’unique Monopole de l’appellation Bouzeron Village - Le Clos de la Fortune, un joyau de l’AOC (2, 76 hectares).
Venez déguster nos grands vins dans notre habitation vigneronne typique du 17ème siècle. Découvrez la passion qui nous porte au quotidien en visitant notre vignoble et nos caves.
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune.
Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs.
Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment.
Notre vinification est basée sur extraction douce.
Église Saint-Marcel (XIIIe siècle);
La construction de l'église de Bouzeron, dédiée à Saint-Marcel, semble consécutive à la création d'un prieuré de douze moines à Chagny, à l'initiative de l'évêque de Chalon. Ce sont les moines qui l'auraient fait construire après 1220. Cette petite église, établie à flanc de colline, se caractérise par une nef charpentée et un chœur à clocher latéral au sud, doté d'un toit en bâtière. Le tympan est orné d'une croix fleurdelisée au portail de la nef.
Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Village viticole situé à proximité de Chagny, et à environ 15-20 kilomètres de Beaune et 25 kilomètres de Chalon-sur-Saône.
Dans un cadre exceptionnel, avec vue imprenable sur la vallée, le Domaine de Poisot a été conçu sur 4000m² pour l'accueil de groupes : séminaires professionnels, réunions de famille... Le site abrite 4 gîtes indépendants de caractère (pierres apparentes, poutres, tomettes, parquet), de capacité variable, 1 salle de séminaire de 100m² avec cuisine équipée (matériel et appareils de cuisson) et piscine. Prestations de grande qualité : cheminées (bois inclus), cuisines intégrées, TV et DVD. Sentiers de randonnée au pied du domaine. Connexion Wifi gratuite. Plus d'infos sur www.bsll.fr. Infos et réservations : du lundi au samedi de 9h à 20h.
A proximité d'Autun et des pistes VTT, du site d'Uchon et du Morvan, nous proposons la location de VTT électriques tout suspendus au sein de nos chambres d'hôtes, gîte et cabane écolodge à Broye avec départ sur place.
Départ salle des fêtes.
- Remonter, prendre la direction Champmartin.
- Au Monument aux Morts, tourner à droite et monter le chemin de Champmartin.
- Continuer tout droit. La montée est assez forte.
- Arrivé à un croisement avec une maison sur la gauche, lieu-dit le Champ de la Croix (borne), continuer tout droit.
- A Champmartin, tourner à gauche et suivre la direction « le Tronchet »
- Au Tronchet, traversrer la grande clairière en diagonale sur la droite en direction de « Porte de Broye »
- Suivre le chemin tout droit.
- Longer le mur du château de Montjeu et continuer le chemin qui descend.
- Arrivé à une patte d’oie, prendre à droite en direction de Champmartin ;
- Continuer tout droit en descendant.
- Aux 2 prochains croisements, prendre à gauche.
- Traverser un petit ruisseau, continuer à gauche en descendant. Attention, terrain très accidenté et mouillé.
- Le grand chemin retrouvé, prendre à droite, puis à gauche .
- Retour à Champmartin.
- Redescendre le chemin pris au départ.
- Retour à la salle des fêtes.
Gîte de grande capacité à la campagne
Départ de la salle des fêtes, en face de la mairie.
- Descendre, passer le pont.
- Tourner à droite, rue du stade, continuer tout droit.
- Au stop, prendre à droite sur la départementale.
- A 200 m, prendre à gauche la rue de la Certenue puis à 300 m monter à gauche la rue Marie Curie.
- A la pancarte « le Bouchon », descendre à droite.
- Prendre le petit chemin à gauche, suivre le balisage blanc et rouge.
- Remonter pour arriver au menhir.
- Prendre à gauche et traverser « les Rameaux ».
- Continuer sur la route et prendre le premier chemin à droite à la pancarte de bois « le bourg ».
- Traverser la grand'route puis prendre à droite et au stop à gauche.
- Retour au point de départ.