Même départ que le circuit GI1, au totem « Les Conditions » prenez à gauche, direction « Tendcul » puis « Les Grands Vernays ». A droite « La Croix Cochard ». Traversez la route goudronnée au niveau de la Croix Cochard en direction des Pierres Folles. Après 500 m, croisement en Y prenez le chemin à gauche, continuez tout droit jusqu’au totem « les Millerins » puis la « Croix Jugnon ». Direction « Billebin – Les Avoineries ». Traversez la ferme, juste après à droite, passez dans les bois, au sommet du mont Sermaize. Au totem « Les Avoineries » (un aller-retour pour voir le monument de la Résistance), à gauche direction Montbon. Sur votre gauche petit étang Gernoux, traversez le chemin goudronné et tournez à droite. Après 200m prenez à droite direction Montbon, traversez la rivière La Genette et à gauche direction La Genette et tout droit direction Les Indres. Au totem « Les Indres » prenez à droite direction « La Charnaie », à droite sur le chemin goudronné. Croisement avec la route départementale, tout droit sur le chemin, au totem « La Charnaie » prenez à droite direction Bourg de Gibles.
Montez à la place du village, à gauche petite route direction « Champ du Montillet », tout droit sur le chemin, ancienne route de Gibles à Aigueperse. Dans la descente, à droite vue sur Etang des Grands Moulins, rejoignez la route départementale en direction d’Aigueperse. A gauche, Etang de Vaubresson, au calvaire, chemin à gauche, Au bout du chemin, Etang des Claies. Après 1,5 km, totem « Les Conditions », séparation des circuits GI1 et GI2, tout droit, direction « Le Palais ». A droite, après 100 m, traversez la route départementale. A gauche, Etang du Palais, et à droite, ancien moulin. Après 1 km, à droite chemin à l’entrée du bois. Au totem « Croix Jugnon », vous rejoignez le circuit GI2. Direction « Billebin – Les Avoineries ». Traversez la ferme, juste après à droite, passez dans les bois, au sommet du mont Sermaize. Au totem « Bois Genly », à droite, direction « Les Avoineries ». Laissez le circuit GI2 sur la gauche, direction « Les Avoineries ». A gauche sur le chemin goudronné. A droite, le Monument de la Résistance. Descendez le chemin en face. Au bout, l’Etang des Petits Moulins. A droite, continuez jusqu’au totem « Les Grands Moulins ». Traversez la chaussée de l’Etang des Grands Moulins, à gauche juste après ces bâtiments, à droite, l’Etang des Loges. Prenez le chemin goudronné à droite, direction « L’Auvergnat ». Au premier croisement, à droite, au second croisement, de nouveau à droite et tout droit jusqu’au bourg de Gibles.
Les mains sur le guidon, le visage au vent, emprunter la voie cyclable Entre Saône et Vignes est l’idéal pour rejoindre la ville de Beaune, en empruntant des chemins entre champs de cassis et parcelles de vignes.