- Descendre par la route face au joli lavoir de Lys. Vous êtes sur le GR 7. - A l’ancien moulin de Ballat, tourner à gauche, traverser, à gué, la rivière Guye née 4 km plus au nord à SAINTE-HÉLÈNE et suivre le chemin bordé de pâturages. - Au Moulin Rivon suivre tout droit et emprunter aux Guénins, la D977 par la gauche. Vous quittez le GR 7. - Traverser le bourg de CERSOT en découvrant l’église romane du XIIème siècle, l’ancien château fort du XIIIème siècle et le lavoir au bord de la Guye. - Gravir, à droite après la mairie, un chemin puis une route rectiligne pour atteindre Neuilly. Vous êtes à mi-parcours. - Prendre à gauche, face à la croix monolithe et suivre le chemin traversant les pelouses calcicoles typiques de la Côte Chalonnaise. - Couper la D977, emprunter sur 400 m le chemin de l’autre côté avant de bifurquer à gauche. - Grimper vers le point culminant du circuit. Couper la route, suivre le chemin longeant le bois qui conduit vers l’étonnant éperon rocheux de Lys. - La descente, courte mais raide, vous surprendra par le décor inattendu de cette gorge sombre conduisant aux premières maisons de ce paisible et accueillant hameau. - Ne pas quitter cette commune sans une halte dans son bourg à la découverte de son église romane du Xème siècle dédiée à Saint Fiacre et son château du XVIIIème siècle érigé sur l’ancienne maison forte des Seigneurs de SASSANGY.

Sentier retraçant l'histoire du village et le rapprochement entre les deux églises de Touches et de Mercurey. Sentier jalonné de nombreuses tables d'interprétation portant sur le patrimoine local (fontaines, lavoirs, curiosités...) mais également sur le vignoble, la faune et la flore préservée de Mercurey (inule des montagnes, orchidées, capselle bourse à pasteur). Au sommet de la sainte vierge, une table de lecture panoramique permet d'admirer le vignoble de Mercurey et de comprendre le paysage.

Nous voici en Côte Chalonnaise, prolongement naturel de la Côte de Beaune, au pays des vins à la robe couleur rubis. En chemin, le regard caresse un paysage où la vigne se marie à la pierre blonde et rose. Défriché il y a près de huit siècles par les cisterciens, le clos du Cellier aux Moines habille un coteau abrupt surmonté d’un moulin à la vue imprenable. Le vieux domaine bâti sur un promontoire en surplomb de Givry et son moulin sont aujourd’hui classés. Plus loin, le sentier reprend de la hauteur à l’abri des grands cèdres et des pins noirs dont les immenses cils battent au rythme du vent. Là-haut sur la colline de Varanges, sertie dans les grands arbres, la statue de la Madone bénit les bois et les clos alentour. Le retour par le vignoble traverse le hameau de Cortiambles où deux arrêts s’imposent : l’un au pied de la flèche ocre rosé du clocher de l’église romane et l’autre auprès de la margelle du très original lavoir à impluvium.

Vous irez de Remigny à Aluze, par le vallon du ruisseau du Moulin Marinot, qui offre une vue imprenable sur le vignoble de la Côte Chalonnaise. Puis, vous retrouverez la Voie Verte à Saint-Léger-sur-Dheune pour rejoindre Remigny. Les viticulteurs seront heureux de vous accueillir dans leurs caveaux de dégustation.

Parcourez le terroir d’appellations qui font la réputation de la Côte Chalonnaise. Vos efforts seront récompensés par la dégustation de ces vins chez les viticulteurs et restaurateurs de la région et de superbes points de vue sur le Val de Saône, le Jura et les Alpes.

Découvrez le long de cet itinéraire, Rully, une commune réputée pour son vin blanc et ses crémants, un bourg viticole caractérisé par ses maisons vigneronnes et son château ouvert à la visite (XIIè et XIVè siècle). Vous regagnerez la Voie Verte par Fontaines, ville d’eau et de pierre…

Au cours de cette promenade, vous tomberez sous le charme de lavoirs que vous apprécierez autant pour la poésie des lieux que pour la technicité de leur architecture.

Cette promenade vous invite à quitter le Canal du Centre pour pénétrer au cœur du massif forestier de la forêt de Chagny. Avec un peu de chance, vous y croiserez peut être quelques habitants discrets : chevreuils, sangliers, écureuil… Cette balade vous permettra sans effort d’apprécier en plein été la fraîcheur des sous-bois.

Une boucle qui permettra la découverte du village de Dracy-le-Fort et des paysages de la vallée de l'Orbize.

Vous irez d’une colline à l’autre, d’une vallée à l’autre, avec, en toile de fond, les premiers contreforts du charolais. Paysages forestiers, échappées fugaces, belvédères saisissants, vous sont offerts.

Dans la vallée de la Grosne et de la Guye, l’architecture clunisienne est encore présente, chaque fois unique, chaque fois majestueuse. Sans doute est-ce pour cette raison, qu’au second empire, les bâtisseurs de fontaines et de lavoirs ont mis tant d’application dans l’ajustement délicat des matériaux en perpétuant cette harmonie si bourguignonne. Peut-être en écoutant bien, l’un de ces lavoirs vous chuchotera les légendes et les coutumes de son village… Il en a tellement entendues !

Au départ de la Voie verte, partez en direction de Sercy et son château. Profitez d'une pause ombragée en bord de Grosne avant de poursuivre vers Saint Forgeuil puis de revenir vers la Voie verte.