Depuis le parc de Ruffey, c’est parti pour un parcours exigeant pour l’ascension du Chemin des Moines en passant par le col du Navois : direction Brancion et son château médiévale du XIIè siècle, une descente avec un point de vue sur la vallée de la Grosne pour arrivée au hameau de Balleure, fontaines, lavoirs et son château du XIV siècle. Direction Hameau de Corlay, haut lieu de la résistaint-Martin et admirer l'église romane récemment restaurée. Profiter du belvédère sur la vallée de la Saône et de la Grosne.

- Départ Beurey (où sont situés les le panneaux RIS), descendre le sentier jusqu’au GR7, prendre à gauche le GR7. Tourner à droite au croisement des chemins. - Traverser la route, continuer sur le chemin en face et prendre le premier chemin à gauche qui traverse le champ. - Tourner à droite et suivre le chemin qui monte au sommet du Mont de Rème. (balisage jaune) - Longer le bord du plateau à gauche puis, suivre le sentier qui commence à redescendre, tourner à gauche puis, à droite pour revenir sur un chemin qui va à Viécourt. - Dans le hameau tourner à gauche puis prendre la rue à droite. - 300 m plus loin à la patte d’oie, bifurquer à gauche, traverser la route et prendre la petite route en face. Retraverser une route et continuer sur le chemin qui monte en face. - Traverser le croisement des chemins tout droit et continuer pendant 750 m. - Tourner à gauche et prendre le chemin qui traverse la Grande Chaume entre les champs. - A l’étang, prendre la route à gauche pendant 900m puis au carrefour prendre le chemin à gauche (direction Saint-Gervais). - Après 500 m vous êtes revenus au point de départ.

Depuis la Saône et la halte nautique de Gigny-sur-Saône, vous rejoindrez Sennecey le grand en traversant le bois du Petit Chorme à la faune et flore caractéristiques des milieux naturels de lit de rivière… Après avoir traversé Sennecey-le-Grand, et admiré l’église romane de Saint-Julien (XI siècle), vous arriverez au parc de Ruffey : découverte de l’Arboretum et du verger conservatoire…

Ce parcours vous fera découvrir le village de Laives : ses plans d’eau dédiés à la pêche et à la baignade, puis son charmant village riche d’un patrimoine bâti exceptionnel. Arrivée au Mont Saint-Martin, pour une vue splendide des vallées de la Saône et de la Grosne, sur lequel domine son église romane millénaire. Descente en direction du parc de Ruffey : son arboretum et son verger conservatoire.