Nous voici en Côte Chalonnaise, prolongement naturel de la Côte de Beaune, au pays des vins à la robe couleur rubis. En chemin, le regard caresse un paysage où la vigne se marie à la pierre blonde et rose. Défriché il y a près de huit siècles par les cisterciens, le clos du Cellier aux Moines habille un coteau abrupt surmonté d’un moulin à la vue imprenable. Le vieux domaine bâti sur un promontoire en surplomb de Givry et son moulin sont aujourd’hui classés. Plus loin, le sentier reprend de la hauteur à l’abri des grands cèdres et des pins noirs dont les immenses cils battent au rythme du vent. Là-haut sur la colline de Varanges, sertie dans les grands arbres, la statue de la Madone bénit les bois et les clos alentour. Le retour par le vignoble traverse le hameau de Cortiambles où deux arrêts s’imposent : l’un au pied de la flèche ocre rosé du clocher de l’église romane et l’autre auprès de la margelle du très original lavoir à impluvium.

Le hameau de “La Madeleine” est situé à quelques kilomètres au sud-est de Saint-Martin-en-Bresse. Il fût le théâtre d’évènements tragiques qui se sont déroulés les 8 et 9 mars 1944.

Avec en toile de fond les bois suspendus sur les collines et des nappes de verdure jetées sur les pentes et dans les vallons, la balade relie cinq lavoirs idéalement distribués sur le parcours. Et quels lavoirs ! Chacun de ces petits édifices du début du 19e siècle, qui évoque un mode de vie encore si proche, regroupe lavoir, fontaine et abreuvoirs, parfois à auges multiples. De l’un à l’autre, le sentier s’ouvre sur les panoramas clunisois et les haussements broussailleux de ses collines. Auprès de ce petit patrimoine rural, dans l’église de Lournand, à la chapelle de Collonges ou encore au pied de la tour de Chevagny, les haltes se font nostalgiques, contemplatives, méditatives, mais toujours récréatives.

Amer dans l’océan des Monts du Mâconnais, l’église romane de Saint-Martin-de-Laives découvre une vue imprenable. Deux tables d’orientation légendent le panorama sur le Chalonnais, la Bresse et le Jura. Village typique de l’architecture rurale bourguignonne, Laives abrita longtemps des dynasties de tailleurs de pierre. De nombreuses et charmantes curiosités subsistent, comme une croix bouteille et le porche des Antonins avec sa statue de Saint Antoine. Ici, les tuiles plates coiffent les maisons et d’anciennes fermes cossues. Depuis ce pittoresque et agréable village, la balade se faufile sans effort au pays des sources et des perrières (carrières) où poussent ici la vigne, là l’orchidée sauvage. En été, prévoyez la baignade au lac de Laives ou un parcours aventure dans les arbres. Au pays de la pierre et de l’eau, vous reviendrez à votre point de départ par un ancien lavoir et la surprenante rue des fontaines.

Une balade entre patrimoine naturel singulier et petit patrimoine rural et populaire, richesse de nos campagnes bourguignonnes. Le four banal du pittoresque hameau de Russilly assurait la cuisson collective du pain. Conçu en 1829 par l’architecte de la belle Halle ronde de Givry, ce charmant édifice au toit de laves évoque un savoir-faire en désuétude : la taille des laves se faisait à la main et à l’oreille, toute pierre devant "sonner" correctement pour être utilisée. Des calvaires et des croix de chemin, pas un ne ressemble à son voisin et rares sont ceux qui conservent la mémoire de leur origine. La Croix de Chalut fut-elle protectrice ou commémorative ? Et la Croix de l’Ancienne Eglise : une borne, un ex-voto ? Elles enchantent aujourd’hui un parcours qui se hisse doucement vers les anciennes pâtures, là où la chaume a fait place à la pelouse calcaire et à ses faune et flore si particulières.

- Au départ, à 400 m d’altitude, découvrez le panorama offert depuis la statue de la vierge posée sur la falaise dominant SAINT-VALLERIN, JULLY-LES-BUXY et au loin la plaine chalonnaise. - Suivre plein Sud, direction CULLES-LES-ROCHES, le chemin (GR 76) descendant tranquillement au milieu des buis et murets en pierre. - La végétation se dégage sur votre gauche pour vous offrir une belle vue du village de SAULES entouré de son vignoble. - Plus bas, à droite dans les rochers, vous pouvez distinguer l’entrée d’une grotte préhistorique habitée dès l’époque moustérienne (40 000 ans avant J.C.). - Prendre à droite en arrivant sur la départementale (vous quittez le GR 76) pour grimper vers le bourg de CULLES-LES-ROCHES. Imposez-vous un petit arrêt pour une visite de l’église romane et la découverte du très beau panorama qui s’offre à vos yeux. - Retrouver la départementale pendant 200m, prendre un sentier à gauche qui vous conduit à l’Ormeau. - Suivre le chemin de droite, couper la départementale, longer une haie - à votre droite le Mont Bouzu 464m - traverser un petit bosquet pour ressortir sur la route menant à FLEY. - Traverser ce beau village par la droite en passant entre l’église de style roman, construite par les moines de la Ferté et la mairie. - Quitter le village en suivant la direction “Les Ministres” et suivre les chemins serpentant à travers les pelouses calcicoles très présentes dans cette partie de la Côte Chalonnaise et riches en orchidées. - A la Roche, retrouver la direction de la vierge dominant le village de SAINT-VALLERIN et le point de départ.

L’agréable grimpette qui mène jusqu’à la crête offre une position dominante sur un tapis de champs et de vignes piqué de hameaux épars, le plateau d’Hurigny. Dans ce paysage exquis qui respire l’harmonie, un beau clocher roman couve avec bienveillance un des villages typiques du Mâconnais dont le patrimoine bâti fait l’objet d’un autre circuit. Le sentier court le long des lignes de crêtes, coiffées de bois ou habillées de landes, encadrant le plateau. Sur les monts, les orchidées sauvages égayent au printemps la végétation rase et précieuse des pelouses calcaires. Depuis les hauteurs du Gros Mont, la vue embrasse les roches du Mâconnais (Solutré, Vergisson…) et l’immense panorama de la vallée de la Saône, de la ville de Mâcon et des premiers contreforts du Jura.

Voici la Côte Chalonnaise, prolongement naturel de la Côte de Beaune. La vigne a pris possession du paysage que souligne la pierre blonde et rose. Aspiré, le circuit part à la conquête des magnifiques coteaux plantés du vignoble classé "Givry 1er cru" dont le vin a des parfums de fruits rouges. Henri IV en raffolait ! Dans le frémissement des vignes, les cadoles, petits abris de pierre sèche utilisés par les vignerons, ajoutent leur note de charme. La lumière qui rebondit sur le clocher roman de l’église de Cortiambles éclabousse jusqu’au très original lavoir à impluvium. A l’instar de Notre-Dame-de-Varanges, la chapelle de Poncey bénit les clos alentour. Au retour sur Givry, la vigne cède la place aux cèdres et aux pins noirs, le vert gagne en hauteur et dans l’air flotte l’odeur des beaux résineux plantés sur les anciennes chaumes calcaires.

- Départ place de VILLENEUVE-EN-MONTAGNE où se situe le restaurant du village. - Descendre la route à gauche puis le chemin bordé de haies qui conduit au Moulin Pintôt. - Enjamber le ruisseau de Verrière, grimper au milieu des bâtiments de ce lieu paisible pour continuer cette balade sur le territoire de la commune de MOREY. - Au hameau de Baugey suivre le chemin à gauche au bout de la petite place. - A l’intersection de chemins, tourner à droite puis tout de suite à gauche, traverser la terre pour suivre à gauche la route qui conduit à Nuit. - A mi-parcours de belles vues se dégagent sur la vallée de la Dheune. - A l’entrée de ce hameau bifurquer à gauche, emprunter le chemin qui descend, retrouver le ruisseau de Verrière et la commune de VILLENEUVE-EN-MONTAGNE. - Prendre à droite puis à gauche pour grimper en serpentant à travers le joli petit bois. - Suivre le chemin qui monte jusqu’aux bâtiments de Taluchot. - Une petite route conduit jusqu’à la mairie et l’église romane toute proche. - Emprunter la départementale à gauche, traverser le bourg pour retrouver le point de départ de ce circuit.

- Prendre à gauche en sortant de l’aire de jeux. - 150 m plus loin, suivre une route, à droite, menant à Etiveau, hameau de SAINT-BOIL. - Emprunter la Voie Verte, traverser le vignoble le plus au Sud de la Côte Chalonnaise et aboutir dans l’enceinte de l’ancienne gare de SAINT-GENGOUX-LE-NATIONAL. - A mi-parcours, prenez le temps de visiter ce magnifique bourg médiéval : l’Office de Tourisme Sud Côte Chalonnaise (situé avenue de la promenade) saura vous conseiller et vous documenter. - Continuer la Voie Verte sur 1 km, sortir à gauche, couper la D67 pour prendre la direction de SERCY. - Dans ce village, emprunter à gauche la D981. - Avant de la quitter par la droite 100m plus loin, ayez la curiosité de découvrir le magnifique et imposant château féodal du XIIème siècle (privé) à l’arrière d’un beau plan d’eau. - Retour à SANTILLY et son église romane Saint-Victor du XIIème siècle. Rejoindre le point de départ par les petites routes qui contournent le village par le Nord.

Les Monts du Mâconnais dont fait partie la Mère Boitier sont issues du soulèvement alpin. Du sommet la vue offre un panorama sur la vallée de la Saône, le Revermont, puis à l’horizon et selon le temps, le Jura, l’énorme masse du Mont Blanc et une partie des Alpes. L’accès au site peut se faire par la route jusqu’au parking. Les multiples connections des sentiers « balades vertes » permettent d’y accéder par différents itinéraires. (TYS2 et TYS3). La Mère Boitier : une légende dit que la mère Boitier était une aubergiste assassinée à l’époque des diligences, mais le toponyme « mure » semble désigner un site anciennement peuplé. Le parcours « Les dessous de la Mère Boitier » permet de mieux connaître la diversité de la flore en contournant le massif et en rejoignant la table d’orientation par le Sud. Mont de la Mère Boitier (758 m) Tramayes : point culminant des monts du Mâconnais. Panorama à 360° sur les Alpes, le Jura, la plaine de la Saône, les monts du Mâconnais, du Charolais et du Beaujolais. Col du Carcan (646 m) : très beau point de vue sur les mont du Mâconnais et la vallée de la petite Grosne. Église et son clocher roman classé du XIIe siècle : détruite en partie en 1793, elle fut reconstruite en 1848. Château du XVIe siècle : propriété privée. Seul le parc, à partir duquel Lamartine aimait contempler son château de Saint Point, peut être visité. Site de la Madone : statue de la Vierge et panorama sur le village. Joseph Dufour : célèbre créateur de papiers peints panoramiques né à Tramayes.

- Longer le mur du potager du château, prendre à gauche au miroir. Traverser le petit lotissement, descendre le chemin et bifurquer à gauche. - Suivre tout droit à la cabane des chasseurs du Bois de la Dame. - Prendre à gauche à l’approche des premiers pavillons. - Traverser le hameau de la Coudre en suivant par la gauche la D18. Tourner à droite à la sortie puis de nouveau à droite au bout du chemin. - A la petite coudre prendre à gauche à la première maison et suivre l’itinéraire cycle. - A l’entrée de Ponneau contourner le château du XVème siècle qui fut un château fort avec pont-levis et douves. - A la sortie de ce hameau de JULLY-LES-BUXY bifurquer à gauche, passer près d’un petit étang et suivre l’allée forestière. - Couper la D49, emprunter le chemin qui s’enfonce dans la forêt domaniale de la Ferté, bifurquer à gauche puis à droite à la cabane des chasseurs de BUXY. - Prendre à gauche puis à droite et à gauche pour s’engager sur "la Sommière" qui coupe la D18 et conduit à la Loge. - Bifurquer à gauche avant les bâtiments, suivre le chemin tout droit. Sortir de la forêt et retrouver la mairie de SAINT-GERMAIN-LES-BUXY et le point de départ de la boucle.