Au départ du charmant village de Saunières, le sentier Saône et Doubs longe les rives du Doubs puis de la Saône. Vous passerez à proximité de Verdun-sur-le-Doubs, paradis des pêcheurs et capitale de la pôchouse ainsi que de l'île du château, espace naturel sensible. Le parcours traverse des pâquiers, aussi appelés pâturages, où paissent chevaux et bovins.

Le sentier des silures permet de découvrir les villages de Saunières et de Pontoux, deux bourgs situés le long du Doubs. Petites tours et églises ponctuent le tracé. Le parcours traverse une zone soumise aux crues du Doubs, où l'on retrouve des grandes zones herbeuses qui abritent une faune ornithologique riche et fascinante.