Pour randonneur aguerri, cette balade donne accès à trois monts et vallées. Pour la plupart en sous-bois, vous découvrirez de nombreuses espèces végétales, des ruisseaux, du patrimoine et de nombreux points de vue.

- Descendre dans le village, passer devant un calvaire et suivre les chemins qui conduisent au lavoir des 9 fontaines. - Emprunter un sentier ombragé puis un chemin grimpant vers les chaumes calcicoles de SAINT-VALLERIN, puis MONTAGNY-LES-BUXY : un paysage de landes parsemé de buis. - A la roche, prendre le chemin à gauche (GR 76) qui passe à la Croix St Morille puis domine le village de MONTAGNY-LES-BUXY. - Suivre la route à gauche, couper la D983 et emprunter le chemin qui conduit à Neuilly : lieu martyr de la seconde guerre mondiale. - Descendre ce hameau de CERSOT et suivre le chemin près du château. - Traverser le bois pour bientôt découvrir Rimont : votre œil sera attiré par l’ensemble formé de l’église néogothique et des bâtiments du monastère. - Prendre à gauche au lavoir pour grimper vers ce hameau de FLEY. Au centre, charmante place et petite chapelle Saint Pierre du XIIème siècle avec son chœur couvert de laves. - A la sortie sud de Rimont, prendre un chemin à droite qui surplombe un cimetière privé. - Traverser le gué du Moulin de l’étang, couper la D983 (attention danger) puis monter en direction des chaumes de BISSY-SUR-FLEY. - Passer devant le château, lieu de naissance de Pontus de Tyard, puis emprunter le chemin de la “Griotte”. Un magnifique panorama du bourg de FLEY apparaît : le village est densément groupé autour de son église, à sa droite surplombe le Mont-Bouzu (464 m) où se redéploye un vignoble. - Au bout de la petite route, bifurquer à droite et descendre le sentier qui coupe une ancienne voie romaine. Suivre la route à gauche pour rejoindre le point de départ près de l’église construite par les moines de l’Abbaye de la Ferté au XIIème siècle, nef et clocher de style roman.

Les mains sur le guidon, le visage au vent, emprunter la voie cyclable Entre Saône et Vignes est l’idéal pour rejoindre la ville de Beaune, en empruntant des chemins entre champs de cassis et parcelles de vignes.

Cette balade vous emmène sur une route panoramique, offrant de très jolis points de vue sur la vallée de la Dheune et la Montagne de Chassey. Les villages et hameaux traversés vous invitent quant à eux à la dégustation des appellations du Couchois, Maranges, Côte et Haute Côte de Beaune, Santenay.