Les mains sur le guidon, le visage au vent, emprunter la voie cyclable Entre Saône et Vignes est l’idéal pour rejoindre la ville de Beaune, en empruntant des chemins entre champs de cassis et parcelles de vignes.

- La petite église romane de CHÂTEL-MORON vous accueille au départ de cette balade. - Suivre la route direction Nord. A l’intersection prendre à droite puis à gauche à l’arrivée du hameau de la Pierre au Blanc. - Suivre le chemin en lisière d’un petit bois et retrouver la route reliant CHÂTEL-MORON à MOREY. - La suivre par la droite et la quitter 1500 m plus loin, à un carrefour, en empruntant le chemin sur la gauche. - Prendre à gauche en arrivant à Baugey, traverser ce hameau de MOREY. - Vous êtes à mi-parcours. Suivre la direction des Tâches du Bas en descendant le sentier à gauche. Traverser le ruisseau de Verrière, grimper le chemin en face, bifurquer 500 m plus loin à gauche. - Passer près d’un étang, grimper le chemin et la petite route, tourner à droite au sommet sur la D299. - Emprunter aussitôt par la gauche la D48 qui conduit à l’Abergement, hameau de CHÂTEL-MORON. - A l’intersection, descendre la route à droite et suivre le chemin à gauche. - Bifurquer à gauche le long de la façade d’une maison, retrouver la D48. - Couper cette route, emprunter le sentier qui s’élève au milieu d’un décor champêtre. Passer devant la mairie puis grimper pour retrouver l’église Saint-Martin.

À partir de Chalon-sur-Saône, engagez-vous sur l’une des plus fameuses voies de Bourgogne : la Voie verte de Bourgogne du Sud. Sur le tracé d'une ancienne voie ferrée, vous vous baladerez au cœur de la côte châlonnaise pour rejoindre villages viticoles, châteaux, églises romanes et une kyrielle de petits trésors n'en finiront pas de vous réjouir. Cluny, merveille de la Bourgogne cistercienne, ses vestiges vous émerveilleront comme jamais. Au-delà de Cluny, la voie est tout aussi belle et vous passerez même sous la colline par le tunnel du bois clair ! À voir sur votre route : - Les majestueuses vignes de la côte châlonnaise permettant d'élaborer des vins de qualité. - L’une des premières voies vertes du genre à être aménagé en France à la fin des années 1990. - L'art roman en Bourgogne du Sud qui s'est développé aux 11e et 12e siècles, visible à Cluny et à Tournus grâce à leurs abbayes.

Le Canal du Centre fut créé entre 1783 et 1793 au vouloir des États de Bourgogne et sur le projet de son ingénieur en chef Émiland Gauthey. Ce canal de 112 km, offre un itinéraire vivant entre la Saône et la Loire. Depuis sa construction à la fin du XVIIIe siècle, il a participé au développement économique du bassin minier de Montceau-les-Mines. Vous découvrirez une multitude de paysages et de sites le long de l’apaisant Canal. Vous traverserez les vignobles de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune, ainsi que les verdoyantes prairies du Charolais. Sur le plan culturel, ne manquez pas le Château de Digoine à Palinges ou Paray-le-Monial et sa Basilique, célèbre pour son art roman et son importance en tant que lieu de pèlerinage. Dirigez-vous aussi vers le grandiose pont-canal à Digoin, qui franchit la Loire sur une longueur impressionnante de 234 mètres. Il est possible de suivre l’itinéraire du Canal du Centre à Vélo, puisque le Tour de Bourgogne à Vélo ainsi que l’EuroVelo 6 empruntent des voies verte et chemins de halage.

Un itinéraire champêtre de villages en hameaux et de ses églises romanes. Au centre du village de Bissy-sous-Uxelles, découvrez le curieux lavoir en impluvium, des maisons vigneronnes typiques. A Chapaize, le clocher de 35 mètres de l'église romane se repère des kilomètres à la ronde. Il fait bon se reposer à l'une des terrasses à proximité immédiate de l'édifice. Au hameau de Lys, l'église romane invite à faire une halte tout comme à Chazelle où cette petite église est attenante au logis de l'ancien doyenné de Cluny.

- Le point de départ offre une belle vue sur CHALON et la plaine de la Saône. Les hameaux de MOROGES traversés lors de cette balade se situent de part et d’autre de la “route express”. - Descendre la route à droite du cimetière et prendre à gauche à l’entrée de Vingelles. - Suivre le chemin à gauche, retrouver la voie communale, passer sous la RN80. - Emprunter la rue étroite de Cercot et prendre à gauche. - En 45 mn, un sentier botanique conduit au sommet du Mont Avril (voir au lavoir de Cercot). A 421 m d’altitude, table d’orientation et vue à 360°. - Suivre la route à gauche à la sortie du hameau. - Grimper le chemin à droite après le panneau indiquant le lavoir de Mortières. - Emprunter la voie goudronnée par la gauche, couper la D170, suivre à droite le chemin qui s’élève et traverser des terres cultivées. - Le chemin se borde de haies et pâturages, prendre à gauche puis la direction de SAINTE-HÉLÈNE au carrefour de “La Croix cassée”. - Tourner deux fois à gauche au hameau de Chambroye et suivre le chemin qui descend à la Ferme du Champ Liart. - Emprunter à gauche la route qui conduit à SAINTE-HELENE et passe près de la source de la Guye. - Traverser la place puis bifurquer à gauche direction Le Pertuisot. - Suivre tout droit la route puis le chemin, passer à nouveau sous la RN 80. Le chemin bordé de haies conduit à l’entrée ouest de MOROGES. Emprunter par la gauche la D69, passer à droite de la place de Fissey, traverser le bourg et retrouver l’église et le point de départ de ce circuit.

- Descendre le sentier en limite de la cave coopérative longeant la haie de lauriers et enjamber le ruisseau de la Couramble. - Après une petite grimpette bifurquer à droite dans le bosquet pour ressortir entre deux maisons. - Prendre à gauche la route jusqu’à la Croix de Combe et gravir à droite le chemin menant à Cruchaud. A 350 m d’altitude la vallée de la Grosne s’offre à votre regard. - Continuer à monter et suivre le chemin sur 1 km avant de bifurquer à droite. - Couper la route, emprunter le chemin longeant le bois qui conduit vers l’étonnant éperon rocheux de Lys. Descendre la gorge étroite et sombre, traverser ce hameau de SASSANGY jusqu’au lavoir. Vous êtes à mi-parcours. - En prenant le chemin de droite (également GR 7) votre œil découvre la vallée de la Guye coupée par la RN80. - A la voie goudronnée tourner à droite (quitter le GR 7) puis à gauche en contournant une ferme. - Gravir le chemin s’élevant au dessus d’une 2ème ferme et bifurquer à gauche en direction du Mont Brogny, point culminant (470 m) de votre balade. - Au bout du chemin, descendre à gauche le sentier très pentu - prudence par temps humide - profiter de la vue sur la vallée de la Saône, la forêt de GIVRY, l’agglomération chalonnaise. - Passer près de la ferme des Buis, prendre à droite pour retrouver la route et la suivre par la gauche sur 400 m. - Obliquer à droite et descendre le chemin conduisant au village de BISSEY-SOUS-CRUCHAUD par les Moirots. - Passer devant l’église, l’ancienne maison d’Emiland Gauthey (plaque) et retrouver la cave coopérative.

- Suivre GRANGES jusqu’au lavoir de la Boudoire où résonnent encore les coups de battoir des lavandières. - Retrouver le circuit pour emprunter le chemin conduisant au bourg de GRANGES. Une visite à l’église romane s’impose (ouverture électronique et vidéo surveillance) : peintures du XVIIème siècle représentant Saint Eloi. - Poursuivre direction ROSEY, couper la Voie Verte et prendre, à gauche au calvaire, le chemin contournant le Château du Mauny. - Couper la D981, pour emprunter la rue du château, grimper la rue des Noyers et bifurquer à droite en direction de l’église d’origine romane qui a longtemps servi d’église conventuelle pour le prieuré tout proche. Emprunter la rue du Montroy et tourner à gauche pour gravir le chemin du Moulin à vent, ancienne voie romaine reliant Chalon à Charolles. A la Croix du chêne un beau panorama vous attend. - Bifurquer à gauche après la dernière maison, couper la route et emprunter le chemin du Meuriché. Vous découvrirez MOROGES sur votre droite. - Au carrefour prendre tout droit et suivre le chemin bordé de prés. Un panneau vous indique les vestiges du lavoir du Reu. - 100 m plus loin descendre à droite dans le bosquet d’acacias puis tourner à gauche dans les vignes. Suivre le chemin qui devient sentier traversant le bois de la Bruyère. - En arrivant à ROSEY, prendre à gauche à la Fontaine des Anciens pour découvrir le lavoir de Nourrice : forme originale “en haricot” couvert en laves, construit vers 1820. - Revenir sur vos pas, descendre la rue des Marguerons. En vous avançant rue du château vous apercevrez le château du Mélouasé, construit juste avant la révolution. - Couper la D981 (attention danger), découvrir le 4ème lavoir et la source de la Vomme, retrouver la Voie Verte et le point de départ.

- L’église romane du XIIème siècle et son porche arabo-andalou vous accueillent au départ de cette boucle n°5. - Contourner le bourg de SAINT-MAURICE-DES-CHAMPS, couper la D236 pour suivre une petite route pendant 1200 m environ. - Revenir pratiquement sur vos pas en empruntant sur votre gauche un chemin rectiligne : il s’agit de l’ancienne voie romaine qui reliait jadis les villes d’AUTUN et de TOURNUS. - Au hameau de la Rochette, une petite chapelle romane du XIIIème siècle se fait discrète face au château privé des XV et XVIème siècles, qui abrita de 1958 à 1998 l’école des Essarts puis l’école des Presles. - Traverser le hameau pour prendre à 800 m, sur votre gauche, un chemin de terre. - Couper une route goudronnée et suivre le chemin passant par “l’enfer” avant de vous retrouver “En Champagne”. En contrebas se situe l’ancienne ligne de chemin de fer Etiveau - MONTCHANIN. - Descendre le petit chemin sur votre gauche jusqu’à l’ancienne maisonnette de garde-barrière que vous laisserez sur votre droite. - Vous apercevez l’église de SAINT-MARTIN-DU-TARTRE qu’il vous faudra rejoindre par de petits chemins ombragés passant par Collongette-le-Haut. - Prendre à gauche sur la départementale. Beau panorama à hauteur de la mairie. - Traverser le bourg de SAINT-MARTIN-DU-TARTRE, passer près de l’église et prendre à droite une route puis un chemin descendant en bordure d’une vigne. - A l’intersection suivre à gauche le chemin qui conduit au point de départ.

Au départ de la plaine de Saône, cet itinéraire retrouve le vignoble aux environs de Santenay avant de changer complètement de décor. Plus loin, on atteint le Charolais et son bocage verdoyant, puis la vallée de Loire à Digoin, pour finir par la charmante cité thermale de Bourbon-Lancy. Toujours sans effort et au fil de l'eau.

Cette balade vous emmène sur une route panoramique, offrant de très jolis points de vue sur la vallée de la Dheune et la Montagne de Chassey. Les villages et hameaux traversés vous invitent quant à eux à la dégustation des appellations du Couchois, Maranges, Côte et Haute Côte de Beaune, Santenay.

Cette boucle mènera les cyclistes en lisière de la forêt de Givry, au hameau de Corcassey puis retrouvera la vallée de l'Orbize.