Le sentier Saône et Doubs longe les rives de ces deux rivières et traverse Verdun-sur-le-Doubs, paradis des pêcheurs et capitale de la pôchouse ainsi que le charmant village de Saunières. Le parcours traverse des pâquiers, aussi appelés pâturages où paissent de nombreux chevaux et bovins.
Le canton de Verdun est habité depuis la préhistoire, la ville fût donc le témoin de nombreux événements historiques, qui ont façonné son paysage. Aujourd'hui, nous pouvons apercevoir les traces de son passé, en rencontrant quelques fortifications qui ont subsisté à travers les périodes. Tours, vielles bâtisses, petits murs d'enceinte sont à découvrir. Accompagné d'un dépliant, retracez l'histoire du Vieux Verdun en suivant les poissons jaunes au sol, qui vont guideront jusqu'au retour.