Les ateliers du vin : la dégustation au cœur de l'apprentissage œnologique. Nos ateliers vous donnent des outils simples pour mieux comprendre l'univers du vin, de la vigne à la bouteille. Que vous soyez novice, initié ou même expert, ces ateliers sont avant tout des moments d'échange, de partage et d'expérimentation. C'est aussi l'occasion de découvrir et de savourer des vins d'artisans-vignerons dans un cadre privilégié. En ce moment, deux ateliers vous sont proposés : Le B.A.ba du vin : découvrez les bases du vin et apprenez à mettre des mots sur vos sensations en le dégustant. Le but ? Mieux comprendre vos goûts pour mieux choisir vos vins ! B comme Bourgogne : A travers une initiation à la dégustation des vins de Bourgogne, découvrez les clés pour comprendre ce qui se cache derrière leurs étiquettes !

Rendez vous au Domaine Les Bertrands (Gîtes et chambres d'hôtes de charme, piscine...) à Couches (71490) pour un dépaysement total. A proximité du magnifique Château de Marguerite de Bourgogne au cœur du vignoble Couchois et à quelques tours de roues des vignes des Côtes de Nuits ou de la Côte Chalonnaise (Mercurey, Rully...), vous aurez le choix entre 5 randonnées allant de 30 minutes à 3h, en quads haut de gamme biplaces ou en buggy 3 places, spécialement étudiés pour votre confort et votre sécurité. Pour découvrir cette région magnifique, vous serez accompagnés par un guide diplômé et pourrez mêler le plaisir de la balade à celui des plaisirs œnologiques et historiques. Au choix : Quad ou Buggy en solo ou duo, conducteur ou passager, formules "groupe" ou privative "VIP". Accessible à tous : de débutants à confirmés, réunions de famille ou d’amis, enterrements de vie de jeunes gens, séminaires, propriétaires de quads... Votre plaisir et votre sécurité sont nos priorités !

100 poneys et chevaux de toutes catégories. Centre de loisirs équestre pour enfants et adolescents de 5 à 18 ans. École d'équitation. Randonnées à thèmes (randonnée famille, découverte ou aventure). Voltige. Activité cirque-spectacle. Classes vertes, journées découvertes. Initiation, examen, compétition. Séjours adultes et familles. Gîte de séjour, label Gîtes de France. Le poney-club est ouvert au public. L'équitation est un sport individuel et de plein air. N'hésitez pas à vous renseigner pour connaitre nos activités et disponibilités.

La Cave des Vignerons de Buxy lance une nouvelle expérience de dégustation insolite d'octobre à mai, les Apéritifs Mystère de la Côte chalonnaise. Le vin comme objet culturel, patrimonial et un peu magique… Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation découverte à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site. Un indice (un peu corsé) leur sera livré quelques jours avant, le plus rapide et perspicace des convives sera récompensé lors de la dégustation. Le mystère reste donc entier jusqu’à la dernière minute, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords mets/vins toujours en lien avec l’endroit… Expérience sensorielle et émotion garanties !

Dégustation au caveau, découverte de nos vins. Dégustation commentée de 2 vins de terroir (dont 1 cuvée parcellaire). Également disponible en anglais, allemand, italien et espagnol. Réservation conseillée.