L'exploitation des carrières de gypse s'est arrêtée à la fin du XIXème siècle. Le site permet de découvrir les vestiges de 9 fours à plâtre construits au XIXème siècle, la plâtrerie et le bâtiment administratif, transformé en malterie dans la 2nde moitié du XIXème siècle. Visite guidée des fours à plâtre (durée : 1h) sur réservation (15 jours à l'avance).
Wine Dream Concept vous propose des initiations personnalisées adaptées à tous niveaux : ludique et accessible pour les néophytes, enrichissantes et authentiques pour les amateurs, et pointues sur des thématiques précises pour les connaisseurs.
Les visites de vignes et de caves peuvent se dérouler sur un ou plusieurs jours, une demi journée, ou bien même en soirée. N'hésitez pas a nous demander des animations à thème, ou un programme spécial que nous construirons au gré de vos envies.
Nous pouvons prendre en charge les transferts depuis les aéroports et gares de vos choix.
Wine Dream Concept c'est aussi une autre manière d'aborder la dégustation des vins. Découvrez avec Nicolas toutes les méthodes de dégustations, abordez les différents climats de Bourgogne et surtout, passez un moment convivial chez les viticulteurs bourguignons.
Vous pouvez également profiter de ces dégustations pour acheter vos vins préférés, Wine Dream Concept vous en facilitera la commande et la livraison à votre hôtel, ou directement chez vous.
Le site d’escalade de la Roche Coche, qui surplombe le joli village de Berzé-la-Ville, est une petite falaise qui peut s’avérer intéressante pour les grimpeurs locaux souhaitant varier les plaisirs de Vergisson, Solutré ou la Grisière. Grimper à la Roche Coche, c’est aussi profiter d’une vue imprenable sur le Val Larmartinien et le Clunysois (table d’orientation au sommet). On y trouve une vingtaine de voies courtes (de 6 à 12m) de qualité inégale (attention à certaines zones de rocher qui manquent de cohésion et peuvent se déliter malgré les récentes purges). Quelques voies n’ont cependant rien à envier aux sites plus connus du Mâconnais. On retiendra notamment : Engage la viande (7a+), Les malheurs de Sophie (6b), À deux c’est mieux (5c), Crucifixion (6a+), Les deux voleurs (6b), Les clous (7a+), Les joies du BTP (6b), Cliffengawel (5c).
À noter : Berzé-la-Ville abrite une ancienne mine de gypse (minéral servant à la fabrication du plâtre par cuisson) comportant un important réseau de galeries. Attention, l’exploration de ces galeries est dangereuse et interdite par arrêté préfectoral. Le gypse est en effet soluble dans l’eau et plusieurs zones se sont déjà effondrées. En revanche on peut visiter le four à gypse et le début des galeries sécurisées par des voutes de pierre. Si vous êtes intéressé, il faut contacter l’association Les amis du vieux Berzé.
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