Petit village rural d’une centaine d’habitants de la Communauté de Communes Sud Côte Chalonnaise, Bissy-sur-Fley fait partie des destinations incontournables avec le château Pontus de Tyard, labellisé Maison des Illustres. Ce Monument historique, longtemps laissé à l’oubli, renaît depuis vingt ans grâce aux actions de l’association Renaissance du Château de Pontus de Tyard forte de ses 200 adhérents, dont la majorité sont des habitants de Bissy-sur-Fley. L’église romane est également remarquable, tout comme le « petit patrimoine » du village : croix, lavoirs, cadoles… Une journée est à peine suffisante pour découvrir les trésors de Bissy !

Autour de ce village, rivières et forêts s’offrent aux promeneurs et pêcheurs. Sur le plan archéologique nous pouvons mentionner les mottes féodales de Cercy et Champseuil, tandis qu’une fontaine à dévotion et un oratoire consacré à Saint Gervais témoignent d’un passé rural riche. L’église des XVIe et XVIIe siècles possède un témoin historique infiniment rare et précieux avec la châsse de St Gervais, osthothèque en pierre du haut Moyen Age.