Cette église romane, dont l’existence est attestée vers l’an 1000, était le siège d’un doyenné de l’abbaye de Cluny, Au XIIIe siècle, elle a été fortifiée pour affirmer le pouvoir de l’abbaye sur le territoire. Sa restauration est en cours, avec l’association « Le renouveau de Saint-Hippolyte ». Site candidat UNESCO

La première pierre de l’église de Bonnay-Saint-Ythaire a été posée en 1881, elle est bénite en 1884 et consacrée en 1885 par Monseigneur Perraud, alors évêque d’Autun. Elle est sous le vocable de l’Assomption de la Vierge Marie. On donne au nom de « Bonnay » une double origine : « bonne aygue » (bonne eau) à cause d’une source intarissable sur ces lieux ou bien « Belnacium » (terme attesté en 1119), en référence au dieu gaulois Belnacius.

Ancienne chapelle castrale, probablement du Xe siècle, à laquelle une chapelle et un porche ont été ajoutés postérieurement. Elle a été restaurée dans les années 1820. À voir : appareil en arêtes de poisson sur le mur nord de la nef, bandes lombardes de l’abside ; poutre de gloire (XVIe siècle) ; graffito XVIe siècle sur un pilastre du chœur. Bâtiment privé.

L'église de Saint-Ythaire, consacré à Saint-Barthélémy, frappe par l’alliance entre un clocher roman et une église néo-gothique. L’église ancienne, traditionnellement orientée vers l’est, avait son entrée sur la rue. La nef rejoignait le clocher, qui dominait le chœur, et au-delà se trouvait l’abside. Les travaux du XIXème siècle (agrandissement en 1830, et large reconstruction entre 1872 et 1875) aboutirent à l’édifice néo-gothique que nous avons sous les yeux : le chœur ancien a été supprimé et remplacé à l’ouest par un chœur néo-roman ; l’entrée a été transférée sous la face est du clocher : l’église se trouve donc maintenant orientée vers l’ouest. On peut lire la date de 1873 sur le tympan nu de la porte principale avec l’inscription « A la gloire de Dieu » suivie du nom des deux bienfaiteurs.

Point culminant de la commune, "le Chassignot ", point géodésique situé à 413 mètres, est agrémenté d'une table d'orientation qui permet de repérer les éléments d'un panorama remarquable. On peut s'y rendre en prenant la D126 , de Saint-Ythaire vers Bierre , se garer à la Croix des Patiaux et monter à pied sur la gauche (un quart d'heure).