Germolles est la mieux conservée des demeures des ducs de Bourgogne (XIVe s.). Chapelles, cellier, appartements témoignent du luxe de cette résidence.
Construite durant la seconde moitié du XIIème siècle, dans un calcaire d'ocre rouge, cette église a conservé son fort clocher et en façade, un portail où se lit le nom du bâtisseur "Seguin, facteur de pierre à Malay", inscription unique en Bourgogne.
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Eglise presqu'entièrement romane à l'exception des parties hautes du clocher et du portail sud ; la nef a été revoûtée et ses ouvertures agrandies. A voir : la façade et l'abside à bandes lombardes ; à l'intérieur : chapiteaux décorés, peinture murale du XVe siècle (saint Martin).
Petit jardin de rocaille, en espalier, axé sur les fées, dragons. Collection de bonsaïs, plantes médicinales, taupières (animaux en buis). Plan d'eau avec cascade et plantes aquatiques. Les fées sont réalisées dans l'Atelier des Blés d'Or.