Allerey-sur-Saône est un village de 830 habitants situé à égale distance de Beaune et de Chalon-sur-Saône.
C'est encore un village agricole.
Un paysage de plaine coupé par des forêts et par 3 rivières : la Saône au Sud, la Dheune à l'Est, la Vandaine à l'Ouest.