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Le moulin d’Estours apparaît sur les archives bien avant la révolution. C’était un moulin à farine. Il fonctionnait avec une roue à aubes alimentée par un bief de la rivière de l’Arlois. Ce bief a toujours une fonction historique et économique. Se répartissant l’eau avec l’Arlois, Il alimente le lavoir, les douves du château d’Estours (inscrites à l’inventaire des monuments historiques) puis la chute du moulin attenant et enfin les abreuvoirs des bovins dans les prés en aval, avant de rejoindre la rivière qui se jette quelques centaines de mètres plus bas dans la Saône. Le moulin s’est arrêté en 1880. La machinerie et matériel ont été dispersés. Le moulin et la roue en bois sont visible de la rue d'Estours.

Une cadole est une ancienne cabane de vignes, façonnée en pierre sèches ou maçonnées. Les cadoles étaient utilisées principalement par les vignerons et servaient à entreposer des outils, à surveiller la vigne ou bien à se mettre à l'abri lors des intempéries. Vous avez dit murgers ? Il s'agit de murets en pierres sèches formés à partir des pierres retirées des terres cultivées. Partez à la découverte des cadoles du Sud de la Côte Chalonnaise en empruntant les chemins de randonnées. Les cadoles sont privées mais vous pouvez facilement les admirer des chemins ou routes. Présentes dans les vignobles du territoire, vous en trouverez sur d'autres communes que Saules. Alors, prêt pour partir à la chasse aux cadoles ?

Ce lavoir datant de 1872 se situe dans le cœur du village de Bissy-sur-Fley. Cherchez le bien car, ce lavoir de plan rectangulaire et couvert par une voûte en berceau, a été construit sous une route.

Ce lavoir, datant du XIXème siècle, est de plan rectangulaire et ouvert en façade. La toiture est à longs pans et couverte de tuiles plates. Il se situe en bordure de La Guye.

Le lavoir des 9 fontaines date du premier quart du XXème siècle. Il s'agit d'un édifice de plan rectangulaire, ouvert en façade par trois grandes arcades. Il se situe en campagne et en bordure d'un ruisseau, affluent de La Guye.

Lavoir situé en campagne, à proximité du lieu-dit Rimont.

Lavoir situé en contrebas du bourg de Germagny, le long de La Guye.

Lavoir de plan rectangulaire ouvert sur deux côtés et situé en bordure de La Vomme.

Ce joli lavoir se situe à l'entrée de Jully-lès-Buxy dans un endroit paisible où vous pouvez profiter du calme sur le banc. Rempli d'eau et de forme rectangulaire, ce lavoir est très bien entretenu.

Le lavoir du Puley est ouvert côté route pour faire entrer la lumière et ainsi observer le reflet du soleil dans l'eau. Restauré en 2013, vous pouvez admirer ses belles pierres.