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Les Vignerons de Mancey - Parcours pédagogique
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Les Vignerons de Mancey - Parcours pédagogique

TOURNUS
Unique en Mâconnais ! Les Vignerons de Mancey vous invitent à parcourir leur espace dédié à la vigne et au vin. Vous découvrirez, lors d'un parcours ludique et culturel, les trésors de la Bourgogne viticole : la géologie, les cépages, le cycle végétatif de la vigne, le savoir-faire du vigneron, les terroirs et appellations jusqu'aux accords mets et vins. Vous poursuivrez votre balade dans l'espace sensoriel où vous pratiquerez l'éveil des sens et l'apprentissage de la mémorisation grâce à nos jeux des arômes. Dans l'espace de vente, vous trouverez les vins du Mâconnais élaborés par les Vignerons de Mancey et, plus largement à travers 20 domaines et 85 appellations, des vins de toute la Bourgogne. A découvrir lors de dégustations commentées...
Dégustation - Formule "amateur"
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Dégustation - Formule "amateur"

TOURNUS
Cette formule amateur comprend une visite explicative de notre espace pédagogique sur la vigne et le vin ainsi qu'une dégustation commentée de 6 vins : 2 vins blancs, 2 vins rouges et 2 vins dégustés à l'aveugle sous forme ludique. En accompagnement : planche de produits locaux (charcuteries/fromages) et en souvenir : notre verre sérigraphié vous est offert ! La Bourgogne viticole n'aura plus aucuns secrets pour vous !
La grande dégustation
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La grande dégustation

PIERRECLOS
La grande dégustation s’adresse à ceux qui veulent obtenir ou approfondir des connaissances sur le vin. Tout d’abord, vous entrerez dans la cour intérieure pour découvrir les grandes lignes de l’histoire du château et de son domaine viticole, cultivé en agriculture biologique. Puis, vous prendrez place dans notre salle de dégustation, confortablement aménagée dans l’une des tours du château. L’atelier permettra d’aborder plusieurs thématiques : la région du Mâconnais, l’élaboration et l’élevage d’un vin, la dégustation et les accords mets-et-vin. Pour illustrer cela, nous vous proposons 4 vins blancs et 1 vin rouge du Château de Pierreclos, d’appellations différentes, ainsi que 3 bouchées. Une véritable initiation, qui réveillera vos sens. Durée : 1h30. Cette expérience peut être couplée à l’expérience jeunesse, pour les 7-12 ans. Réservation conseillée, maximum 15 personnes. Dégustation réservée aux personnes majeures.
Maison des Ateliers
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Maison des Ateliers

MACON
Née en 2021 de la volonté de Charlotte Sugier et Fabrice Sommier d’éveiller votre curiosité, la première « Maison des Ateliers » à Mâcon est un lieu inédit où, dans une atmosphère chic et chaleureuse, chacun vient trouver la réponse à son envie de découvertes. Derrière la porte de chaque pièce, les moments sont uniques : d’un cours de cuisine à une séance de yoga, d’une initiation à la dégustation de vin au bonheur d’un massage relaxant, il s’agit d’apprendre, de se retrouver et d’échanger. - Vins et Spiritueux : des ateliers ludiques et accessibles sur les vins et les spiritueux pour tous, amateurs et confirmés. - Cuisine et pâtisserie : des ateliers de cuisine et de pâtisserie pour réveiller les papilles des petits et grands. - Bien-être : des ateliers bien-être et des soins d'exception pour se ressourcer. - Culture : des ateliers créatifs et botaniques pour réveiller votre âme d'artiste.
Cave Laly
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Cave Laly

AUTUN
La Cave Laly est un cellier familial géré par la même famille depuis 9 générations. Cette cave est composée d'un espace vente réparti en 4 pôles, vins de Bourgogne avec 800 références, vins d'autres régions de France avec 200 références, spiritueux avec 500 références et les bières avec 150 références. La Cave Laly propose des ateliers dégustations à la carte. Ces menus dégustations sont au nombre de 50, avec des accords mets et vins comme vins et fromages, dégustation à l'aveugle, découverte des vins de Bourgogne, un spécial cépages rouges, un spécial cépages blancs. Du au nombre conséquent de références et à la diversité de la carte, la cave peut proposer des ateliers très spécifiques et sur mesure comme "spécial whisky japonais". La cave possède également un musée de la vigne et du vin. Voici les différents ateliers proposés: "Expression des cépages" avec 4 vins: 2 Bourgognes Blancs et 2 Bourgognes rouges. L'atelier "Diversité des terroirs avec 5 vins: 2 Bourgognes blancs et 3 Bourgognes rouges. L'atelier "Prestige de la Côte" avec 5 vins: 2 Bourgognes Blancs et 3 Bourgognes rouges et l'atelier "Privilège de Bourgogne" avec 5 vins : 2 Bourgognes blancs et 3 Bourgognes rouges. Les gougères et la charcuterie sont en options.
Centre équestre Le Chêne Vert
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Centre équestre Le Chêne Vert

Equitation
SAINT-EUSEBE
Situé à la campagne entre Montceau-les-Mines et Le Creusot, dans un cadre agréable et une ambiance chaleureuse, nous proposons aux cavaliers de tous niveaux de venir partager notre passion. Nous vous proposons des leçons d'équitation, balades et stages (chevaux et poneys). Pension et vente de chevaux et poneys. Organisation d'anniversaires, organisation de concours de dressage et saut d'obstacles, sorties en compétitions, accueil de groupes. Equithérapie. Labellisé école française d'équitation, poney clubs de France et cheval club de France.
Le Ferme de Châtenay - Fournier Laurence
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Le Ferme de Châtenay - Fournier Laurence

Equitation
ETRIGNY
Laurence Fournier est spécialisée dans l'enseignement de l'équitation auprès des enfants. Ses méthodes pédagogiques basées sur le jeu permettent aux enfants de devenir cavaliers dès l'âge de 2 ans : espace éveil (2 à 5 ans), espace initiation (6 à 12 ans). Accueil de groupes (écoles, crèches, centres aérés) pour découvrir le poney mais aussi les animaux de la ferme. Stages durant les vacances scolaires.
Ecurie du Louvarel
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Ecurie du Louvarel

Equitation
CHAMPAGNAT
Ecurie labellisée FFE Cheval Etape : balade à cheval du débutant au confirmé, en famille ou individuelle, sur des parcours dans les bois, à proximité du plan d'eau de Louvarel et même jusqu'aux montagnes du Jura - Promenade à poney en main dès 3 ans sur un circuit sécurisé, ombragé et praticable dès le printemps jusqu'à l'automne - Stages d'équitation du débutant au confirmé - Possibilité de passer les examens fédéraux d'équitation.
La Bourgogne en bonne compagnie
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La Bourgogne en bonne compagnie

Excursions avec chauffeur
SAINT-POINT
Ensemble, partons en van et allons déguster sur des sites insolites des vins en culture biodynamique, découvrons les lieux historiques, les chapelles et églises romanes par les chemins de traverse, savourons les saveurs authentiques des recettes et spécialités lors de cours de cuisine avec un Chef. Et si vous randonnez, nous transportons vos sacs pour marcher léger et vous transférons d'une gare d'une ville à votre point de départ et vous y ramener
Eno Dégust'
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Eno Dégust'

CHARDONNAY
Emmanuel, guide conférencier vous propose des visites et des dégustations inédites vous permettant une découverte croisée du patrimoine monumental et œnologique de la Bourgogne. Exemples de prestation en Bourgogne du sud : du vin au village de Chardonnay, dégustation au sommet à Solutré… Les expériences oenoculturelles ! Tarifs sur mesure.
SAINT-GENGOUX-LE-NATIONAL
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SAINT-GENGOUX-LE-NATIONAL

SAINT-GENGOUX-LE-NATIONAL
Saint-Gengoux-le-National est une charmante cité médiévale qui prit son essor à partir de 1166, date du traité de pariage entre le roi de France, Louis VII, et l'abbé de Cluny. Il permit de transformer le village d'origine en une cité fortifiée, augmentant la sécurité de la région. Dès lors, la vie économique pouvait facilement se développer grâce à l'installation de nombreux artisans et commerçants. Pendant près de 600 ans, la ville s'appela Saint-Gengoux-le-Royal. Aujourd'hui, les visiteurs qui rentrent dans le cœur de Saint-Gengoux-le-National, la cité médiévale, se retrouvent à une autre époque. En effet, il existe encore beaucoup de maisons témoins du XIIIe siècle et des siècles suivants. On peut aussi admirer l'église, dont le clocher roman octogonal à 3 étages date de 1120. Une passerelle (appelée pontet) relie le clocher à la "Tour de l'Horloge", sorte de beffroi édifié en 1566 pour sonner l’heure. Le donjon, seul vestige du vieux château, est lui aussi toujours présent. L'image "médiévale" est attractive, mais ce n'est pas le seul atout, car la vigne et le vin tiennent ici une place importante depuis longtemps. Les visiteurs seront aimablement reçus à la cave coopérative pour déguster et acheter d'excellents bourgognes, y compris le Mâcon Saint-Gengoux. La ville dispose de tous les commerces et facilités pour un agréable séjour.