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Les apéritifs mystère de la Côte Chalonnaise
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Les apéritifs mystère de la Côte Chalonnaise

BUXY
La Cave des Vignerons de Buxy lance une nouvelle expérience de dégustation insolite d'octobre à mai, les Apéritifs Mystère de la Côte chalonnaise. Le vin comme objet culturel, patrimonial et un peu magique… Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation découverte à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site. Un indice (un peu corsé) leur sera livré quelques jours avant, le plus rapide et perspicace des convives sera récompensé lors de la dégustation. Le mystère reste donc entier jusqu’à la dernière minute, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords mets/vins toujours en lien avec l’endroit… Expérience sensorielle et émotion garanties !
BONNAY-SAINT-YTHAIRE
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BONNAY-SAINT-YTHAIRE

BONNAY-SAINT-YTHAIRE
Ne manquez pas Saint-Hippolyte où les moines de Cluny développent un doyenné pour administrer le domaine agricole dont l'église est le centre. Les vestiges de l'église actuelle datent de la fin du XIe siècle. L'église présente à l'origine comme un système défensif mis en place par les moines pour protéger leurs terres. La nef s'écroule au XVe siècle. L'église servira de remise agricole et finira ensuite par être abandonnée. Des campagnes de conservation sont menées par l'association "Le Renouveau de Saint Hippolyte" et la municipalité afin d'offrir aux visiteurs une lecture architecturale simplifiée.
FLEURVILLE

FLEURVILLE

FLEURVILLE
Vous voici en Pays de Saône : des prairies verdoyantes entrecoupées de haies et d’arbres. L’image authentique du Val de Saône et d’une de ses charmantes bourgade située sur le passage de la «Voie bleue», Fleurville sera appréciée des promeneurs et gastronomes qui pourront profiter de ses hôtels-restaurants.

PLOTTES

PLOTTES
Plottes est un village rural où chacun peut découvrir à sa guise la richesse de la faune et de la flore de la pelouse calcaire de Crâ (Ah, les orchidées aau printemps !) le charme de la forêt, les nombreuses cadoles dont trois restaurées et l’architecture des anciennes maisons vigneronnes du village.

UCHIZY

UCHIZY
Situé dans la vallée de la Saône, couloir de pénétration, Uchizy a vécu et supporté l’histoire. Son bourg circulaire reste préservé et son église romane surplombée d'un beau clocher carré mérite le détour. Village viticole, Uchizy compte de nombreux viticulteurs prêts à vous accueillir.
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Apéritifs flottants par les Vignerons de Buxy

Dès 45 €
BUXY
De Juin à Septembre, tous les jeudis soir, à partir de 19h, les Vignerons de Buxy vous invitent à embarquer pour un Apéritif Flottant à bord d’un pontoon boat au départ du port de plaisance de Chalon sur Saône pour une dégustation/croisière autour de nos grands vins de la Côte Chalonnaise. Retour à 20h30, pile pour aller dîner en ville !

LE VILLARS

LE VILLARS
Du haut de son éperon rocheux dominant la Saône, Le Villars, peut s'enorgueillir de son église romane et de ses hommes célèbres. Cette situation privilégiée a permis l’installation de l’homme dès la préhistoire. Dominée par l’admirable volume de son clocher, l’église Sainte Marie Madeleine date de l’époque romane (XIe et XIIe siècle). Elle est particulièrement originale et rare puisque composée de deux vaisseaux.
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FARGES-LES-MACON

FARGES-LES-MACON
Village viticole d'à peine 200 habitants, situé à 10km au sud de Tournus. C’est depuis sa carrière "à la montagne" que l’on peut découvrir le panorama de Farges dont le territoire s’étend jusqu’à la Saône. L’actuelle église de Farges remonte au XIème siècle et fait partie de l’ensemble des églises du sud de la Bourgogne remarquables par leurs dispositions architecturales.

LACROST

LACROST
Le village de LACROST est situé sur la rive gauche de la Saône, en face de la ville de Tournus. Le village est bâti sur un éperon rocheux, son activité jusqu’au milieu du XIXe siècle était centrée sur l’exploitation des carrières de pierres. Les carriers, tailleurs de pierres, et même les Compagnons du Devoir ont laissé leurs emblèmes sur leurs maisons ou pierres tombales. Une forte activité agricole assurait également la prospérité du village et la population a toujours avoisiné les 700 âmes depuis plus d’un siècle.