Maxime TESTE est un Métallier Ferronnier de profession. Passionné par les couteaux depuis quelques années, il a décidé de se lancer dans la fabrication de couteaux, de la forge de l'acier jusqu'à son montage. Couteaux d'office, Bushcrafts, couteaux de cuisine, couteaux pliants...Maxime utilise principalement le damas, l'acier ou encore l'inox. Quelques pièces sont exposées à la P'tite Fabrique à Palleau et il est également possible de visiter l'atelier sur réservation.