Vaste parc d’une centaine d’hectares il propose diverses activités : parcours santé, golf, swin golf, arboretum, zone de pique nique, équipements sportifs (foot américain, foot anglais, base-ball, tir à l'arc), yacht club, et roseraie. un cheminement piétonnier de 3 km environ trace l’histoire de la rose depuis les rosiers botaniques jusqu’aux hybrides modernes (200 variétés), ainsi qu'un restaurant .

Sur une surface totale de 27 hectares dont 4 ha de plan d’eau, l’Arboretum de Pézanin est riche de près de 450 espèces ou variétés d’arbres et arbustes originaires du monde entier (en particulier d’Amérique du Nord et d’Asie du Sud-Est). Trois circuits balisés à la découverte des végétaux permettent une visite didactique de l’arboretum, l’un des plus beaux de France. Une aire de pique-nique est aménagée dans une vaste prairie, avec tables, bancs et barbecues. Ouvert toute l’année et entrée gratuite. Visites guidées commentées payantes, sur réservation. Dans l’étang, où carpes, brochets et perches sont abondants, la pêche peut être pratiquée par les détenteurs d’une carte à demander auprès de l'association PEZA'CARPE à dompierre les ormes

Depuis début mai, le jardin de l’ancienne Banque de France – propriété de la Ville de Chalon depuis janvier 2020 – est ouvert au public. Situé rue Fructidor, le jardin classé a fait l’objet de rénovation (réfection de peinture du portail, nettoyage du mur de clôture en pierre) mais aussi d’aménagement paysager (réfection des allées sablées, du gazon et plantation de massifs d'arbustes). Les espèces d'arbres présentes sont un murier, une cépée de noisetier, un bouleau, un magnolia, un cèdre complétés par la plantation d’un Ginko biloba dont le nom français « arbre aux quarante écus » est un clin d’œil à l’ancienne activité. Il est situé à l’arrière du bâtiment édifié vers 1860 avec une extension vers 1926. Le jardin de la Banque de France vous offrira une parenthèse apaisante lors de vos visites en centre-ville.

Ce jardin présente divers milieux : le bassin orné de ses cascades, le marais bressan et plusieurs massifs inspirés de leur milieu naturel comme la Côte Chalonnaise et son vignoble, le Morvan, la Provence et ses bananiers, les rocailles avec leurs plantes typiques. Le tout dans un cadre paysagé d'1,3 ha.

Petit jardin de rocaille, en espalier, axé sur les fées, dragons. Collection de bonsaïs, plantes médicinales, taupières (animaux en buis). Plan d'eau avec cascade et plantes aquatiques. Les fées sont réalisées dans l'Atelier des Blés d'Or.

Les 7,3 hectares du parc de Bellevue ont été aménagés autour du thème de la biodiversité dans son ensemble, que ce soit au niveau de la faune et de la flore. Au fil des 850 mètres de sentier vous allez découvrir différents sujets de manière ludique (au sol et dans les airs) avec des conseils à mettre en place à la maison pour participer vous aussi à la gestion de cette biodiversité et préserver notre environnement et celui de nos enfants. Oiseaux, chevreuils, castors, champignons, compost, liserons, abeilles et autres insectes n'auront plus de secrets pour vous et les enfants apprécieront aussi l'aire de jeu à disposition, en bois local bien sûr ! Adapté aux personnes en situation de handicap (moteur, mental et partiellement visuel) grâce aux chemins carrossables et textes illustrés simples à lire et contrastés. Nombreuses bancs disponibles tout le tour du parc notamment à proximité des animaux vivants qui gèrent la tonte d'une partie de ce site. Tables de pique nique à disposition ainsi que jeux de fitness.