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Description
Nous vous proposons de vous mettre dans la peau d'un pâtissier-chocolatier. Vous avez le choix : confectionner des chocolats, des macarons ou un entremet. Apprenez auprès du maître chocolatier lui-même : comment utiliser et manipuler la poche pâtissière pour former vos macarons ? Comment savoir si la texture de votre mélange pâtissier est bonne ? Votre maître chocolatier-pâtissier vous montrera les bons gestes à avoir pour obtenir un résultat optimal de vos pâtisseries.
Pour continuer la journée, initiez-vous à la dégustation de vin dans un établissement charmant au cœur des Hauts-Quartiers d'Autun. 5 vins vous seront servis tout en découvrant une palette odorante qui vous permettront de mettre des mots sur les saveurs ressenties au nez et au goût. Une expérience qui vous permettra d'apprendre à connaître le vignoble Bourguignon.
- Thème principal : Cours de dégustation
- Autre thèmes : Artisanat, Cours de cuisine, Cours de dégustation, Gastronomie, Luxe / Prestige, Vin
N° d'immatriculation : IM071110013Langues parlées
Français
Anglais
Espagnol
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Détails du séjour
- Lieu de départ du séjour : AUTUN
- Durée du séjour (en jours) : 1
- Date de validité du séjour : Du 01 janvier 2024 au 31 décembre 2024
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Tarifs
- Tarifs : A partir de 102 € par personne.
- Les prestations incluses : Un atelier confection de macarons ou chocolats ou d'un entremet pendant 2 heures, Un atelier dégustation de 5 vins pendant 2 heures.
- Les prestations non incluses : Le transport, Le déjeuner, Les dépenses personnelles, L'assurance annulation.
- Nombre personnes minimum : 8
- Nombre personnes maximum : 25
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Besoin d’informations complémentaires ?
N’hésitez pas à contacter l’office de tourisme :Journée "Accord mets et vins" 13 Rue du Général André Demetz
71400 AUTUN
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