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Les produits du terroir en Saône-et-Loire

Produits d’élevages emblématiques avec la volaille de Bresse et le bœuf Charolais, chèvres fermiers et autres trésors (beurre et crème de Bresse en particulier) contribuent à la renommée de la Saône-et-Loire partout dans le monde. Lire plus

Produits d’élevages emblématiques avec la volaille de Bresse et le bœuf Charolais, chèvres fermiers et autres trésors (beurre et crème de Bresse en particulier) contribuent à la renommée de la Saône-et-Loire partout dans le monde.

Un terroir qui cumule plus de 37 AOP (appellations d'origine protégée) et AOC (appellations d'origine contrôlée) à son palmarès, vins compris.

Autant de produits mis à l’honneur sur les meilleures tables du monde et cuisinés avec brio dans les restaurants, les "Tables de Pays" et la cinquantaine de Grandes Tables gastronomiques de Saône-et-Loire.

  • La volaille de Bresse
  • Le bœuf de Charolles
  • Le fromage de chèvre du Mâconnais
  • Le fromage de chèvre du Charolais
  • Le Beurre de baratte de Bresse
  • La crème épaisse et semi-épaisse de Bresse
Volaille Bresse - Saône-et-Loire
Volaille Bresse - Saône-et-Loire Tourisme - ©CIVB  Corinne Preteur

En savoir plus : les produits du terroir de Saône-et-Loire

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109 résultats
  • La Marsottière

    La Marsottière

    Fruits et légumes
    AUTHUMES
  • La viande à Billoux

    La viande à Billoux

    Viandes, Volailles
    CHAROLLES
  • Le Chemin de la Chèvre

    Le Chemin de la Chèvre

    Produits laitiers
    PRIZY
  • Le Fournil de Lavaux

    Le Fournil de Lavaux

    Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie
    DYO
  • Le Panier de Christelle

    Le Panier de Christelle

    Condiments et aromates
    MERCUREY
  • Le plaisir de l'assiette

    Le plaisir de l'assiette

    Viandes, Volailles
    OZOLLES
  • Le Pré d'union Charolais

    Le Pré d'union Charolais

    Boulangerie, viennoiserie et pâtisserie
    VENDENESSE-LES-CHAROLLES
  • Les Champignons du Brionnais
  • Les Epices d'Olivier

    Les Epices d'Olivier

    Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté
    CHALON-SUR-SAONE
  • Les Gourmandises de Lucie

    Les Gourmandises de Lucie

    Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté
    Chalon sur Saône
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