Les caves et caveaux en Saône-et-Loire

Au coeur du vignoble Mâconnais, la cave d'Azé, fondée en 1927, regroupe 65 viticulteurs sur 270 hectares pour 18 000 hectolitres de vin AOC.

Caveau ouvert toute l'année. Vente de Produits de Terroir. Marché Gourmand avec des producteurs locaux. Fête du Vin Doux (octobre).

L’art de produire du bon vin est affaire de terroir mais aussi de sagesse. C’est pourquoi, les Vignerons d’Igé entretiennent leur terre avec respect et passion. La même application se retrouve dans le travail de la vigne et l’élaboration des vins et ceci depuis 1927. Situé entre Mâcon et Cluny, les Vignerons d'Igé et leur équipe ont le plaisir de vous accueillir pour vous offrir une dégustation et vous conseiller dans le choix de nos vins.

Agnès et Eric PANAY ont créé le domaine "La Cave du Père Tienne" en 1992. Il compte aujourd'hui 6 hectares de vignes AOP MACON MILLY-LAMARTINE rouge, blanc et rosé. C'est initialement -et en Mâconnais singulièrement- avec le cépage gamay que la Cave du Père Tienne a construit sa notoriété. Ses vins blancs MACON MILLY-LAMARTINE issus de chardonnay complètent depuis lors élégamment la carte. Agnès et Eric vous feront partager leur passion de vignerons lors de votre visite-dégustation au caveau.

La Cave Coopérative de Clessé a connu le jour en 1927, à l'initiative de vignerons soucieux d'améliorer sans cesse la qualité de leur vin. Par amour du vin, c'est après 30 ans de dévouement sans relâche que Monsieur Luzy laisse la présidence à Monsieur Renard. Fidèlement, Mr Desroches, actuel président, contribue à la consécration du cru : bénéficiaire de nombreuses récompenses, le Viré-Clessé obtient enfin l'appellation d'Origine Contrôlée en 1998 et devient notre « tête de Cave ». Le Viré-Clessé, c'est d'abord l'histoire de ces deux villages, mais aussi de l'amour de ces vignerons pour ces terres propices aux Bourgognes blancs de qualité. Hommage aux générations qui ont planté la vigne, aimé ce terroir, et consacré tout leur talent.

Le Caveau Divin Mercurey propose à la dégustation 64 vins différents de l'Appellation Mercurey eu un lieu unique et confortable où 44 Domaines sont représentés. Novateur en Bourgogne, le Caveau Divin est équipé du système Enomatic de distribution de vin au verre afin de garantir et d'optimiser les conditions de dégustation. Au Caveau Divin, vous pourrez acheter tous les vins au même prix que chez le producteur. Etape incontournable de la Côte Chalonnaise.

Le Domaine CHARTON est un domaine familial créé sur 3 générations à Mercurey. Les vignes, agées de 15 à 70 ans, offrent une multitude de découvertes diverses et variées. Les cépages sont le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs. Nous produisons différents vins rouges comme le Mercurey 1 er Cru Clos du Roy, Mercurey Clos du Chapitre et quelques vins blancs Mercurey 1er Cru Clos du Roy et Mercurey Village. C'est un produit naturel que je travaille à élever.

Domaine viticole de 12ha articulé autour d'un magnifique château (14-18è) flanqué de trois tours ! Visite de groupes et d'individuels sur rendez-vous. Dégustation dans notre boutique. Gite de charme pour 11 personnes.

Le Château de Dulphey est situé à Mancey près de Tournus en Bourgogne. Laissez-vous charmer par cette maison forte du XVIe siècle, venez découvrir nos vins, produits au Château . Nous pouvons vous accueillir dans notre gîte modulable (jusqu'à 14 personnes) A pied, à vélo, en voiture ou à cheval tous les moyens sont bons pour venir un week-end ou une semaine. situé à 5 minutes de l'A6 de Tournus et de la gare.

Ce domaine viticole du Sud de la Bourgogne , appartenant à la famille VINCENT depuis 1862, s'étend sur une quarantaine d'hectares et propose des vins prestigieux comme le POUILLY-FUISSE, le SAINT-VERAN ou encore le MACON-VILLAGES. L'expression du terroir au travers de son cépage Chardonnay et du millésime, constitue le fondement des vins du Château de Fuissé, révélant ainsi pleinement finesse, élégance et puissance dans la lignée des Grands Blancs de Bourgogne.

Le Château de la Greffière est un domaine familial appartenant à la famille Greuzard depuis 1924. Vous découvrirez nos vins issus des 50 ha de vignes. Les différents vins blancs issus du cépage chardonnay vous dévoileront toutes les richesses des terroirs en Mâcon La Roche Vineuse et en Saint Véran. Aligoté, Pinot noir et gamay complèteront la gamme. Entre Bourgogne Aligoté, Bourgogne « Pinot noir », Mâcon Serrières, et Saint Amour, pas moins de 14 vins vous seront proposés à la dégustation.

Le domaine du Château de Messey est en conversion AB depuis 2018. Il possède 10 hectares sur deux appellations. Le Clos des Avoueries, un clos d'altitude sur un terroir calcaire, en Mâcon-Cruzille et la parcelle des Crêts, en face du château, en Mâcon-Chardonnay. Le Château est classé au titre des monuments historiques et propose une capacité d'accueil de 50 lits dans les chambres du château et dans les 5 maisons vigneronnes attenantes. Au menu : sauna, piscine et visite des caves et des vignes