Restaurant Aux Terrasses

  • Hôtel-restaurant
  • Cuisine traditionnelle
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  • Description

    "Artisan cuisinier", c’est comme cela que Jean-Michel, jeune chef étoilé aime se présenter. Avec Pascal et Victor, piliers de la maison et mémoire du savoir-faire transmis par Michel Carrette père, ils aiment manier les idées et les produits ; les assembler et chercher le choc des saveurs ; les agencer enfin et créer une œuvre temporelle, gustative, inattendue. Avec un seul mot d’ordre : le plaisir de partager.

    • Nom du chef : M. CARRETTE Jean-Michel
    • Classement : Maître restaurateur
    • Classement guide gastronomique : Bottin Gourmand, Gault Millau, Guide Rouge Michelin, Le petit futé, Le Routard Bourgogne Franche-Comté, Le Routard Hôtels et Restos de France, Michelin, Restaurateurs de France
    • Grandes tables : Oui
    • Nombre de couverts en salle : 80
    • Nombre de couverts en terrasse : 60
    • Chaînes : Association des maîtres cuisiniers de France, Table et Auberges
  • Ouverture

    Fermé le dimanche et le lundi.
  • Tarifs

    • A la carte : Entre 26 € et 95 €
  • Équipement et services

    • Bar
    • Boutiques
    • Garage privé
    • Grande table
    • Jardin
    • Jeux pour enfants
    • Parking privé
    • WIFI
  • Langues parlées

  • Infos complémentaires

    Contactez nous par téléphone :
    03 85 51 01 74
    courrier@aux-terrasses.com

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