Ma Table en Ville

Gilles BERARD a constuit ses bases auprès des plus Grands Chefs. A son compte depuis 14 ans, il propose une cuisine simple, généreuse et juste. La philosophie du Chef Gilles BERARD, révéler la vraie saveur des produits. "Pas plus de 3 textures et 4 saveurs par plat, afin que le palais ne se perde pas … » explique-t-il. C’est une cuisine naturelle, qui épouse notre époque, respecte les saisons et favorise les circuits courts.

• Nom du chef : M. Gilles BERARD
• Classement guide gastronomique : Gault Millau, Le petit futé
• Nombre de couverts en salle : 22
• Nombre de couverts en terrasse : 16